In de meeste regio's van het land is het planten van aardappelen gebruikelijk. En echt, wat is daar zo speciaal aan? In heel Rusland worden velden van honderden hectaren geploegd, tientallen boerderijen zijn bezig met het verbouwen van groenten, maar niet in de Kuriles.
In de Sovjettijd waren er collectieve boerderijen en staatsboerderijen in Itoeroep, ze verbouwden kool en bieten voor de verkoop aan bewoners. Maar aardappelen waren niet nauw betrokken, het was de "plicht" van de Koerilenbewoners zelf, die in die tijd grote moestuinen en datsja's hadden. Omwille van de gerechtigheid moet worden gezegd dat er ongeveer vijftig jaar geleden aardappelvelden waren, maar die geen wortel schoten. Toen, in de moeilijke jaren negentig, stortten landbouwbedrijven in, boeren en eigenaren van particuliere boerderijen verschenen en hun vector van activiteit richtte zich op veeteelt. Kleine moestuinen bleven in de particuliere sector en de meeste inwoners van Kuril zijn gewend groenten in winkels te kopen.
Enige tijd geleden begon op Sakhalin een intensieve opkomst van de landbouw. De teeltgebieden voor groenten werden hersteld, nieuwe veecomplexen en kassen werden gebouwd en de inwoners van Kuril importeerden allebei aardappelen van overal en bleven ze importeren. De huidige situatie werd besloten om te worden gecorrigeerd in LLC "Continent", waarvan de eigenaren en managers zelf op het platteland zijn opgegroeid en zich hun leven niet kunnen voorstellen zonder hun eigen groenten die onder zorgvuldig toezicht worden verbouwd. Sinds een aantal jaren hebben ze op hun bedrijf een kleine moestuin en een boerderij.
Maar dit waren kleine volumes. De regionale autoriteiten steunden Continent LLC.
Dit is hoe de Mayak-boerderij werd geboren - door de verlangens en inspanningen van verschillende geïnteresseerde mensen met de steun van het districtsbestuur, en Alexander Pidzhakov, een van de oudste werknemers van het continent, werd het hoofd ervan. Continent trad ook op als de belangrijkste investeerder van de landbouwonderneming - er werd apparatuur gekocht: een tractor, ploegen, eggen en zaden. In het eerste jaar hebben we besloten om naast aardappelen enkele duizenden wortels van koolzaailingen te planten. De zaden waren afkomstig uit Sakhalin. Zekura-aardappelen van de hoogste categorie en kool - herfst, witte kool, bedoeld voor langdurige opslag.
Het veldwerk begon in mei nadat de sneeuw was gesmolten en de grond was opgedroogd. Voor de eerste keer werd besloten om ongeveer drie hectare land te ploegen van de meer dan twintig die eigendom zijn van OOO Continent en verhuurd zijn aan de Mayak-boerderij. De bodems in de regio van de Saratovka-rivier, namelijk er zijn aardappel- en koolvelden, zijn behoorlijk complex - ze moesten verschillende keren op en neer worden geploegd, vervolgens geëgaliseerd en opnieuw geploegd. En toch was het nodig om stenen en stammen van droge bomen te verwijderen die in grote aantallen over het hele grondgebied liggen, maar vergeet niet om je heen te kijken - er zijn nogal wat beren in die delen. Het team van Mayak is klein - vijf mensen - maar dat is voorlopig. Met een toename van het areaal zal het ook groeien. Alleen, zelfs als we rekening houden met de beschikbaarheid van de benodigde apparatuur, was het moeilijk om zo'n hoeveelheid werk op het ploegen van maagdelijke gronden aan te kunnen. Een investeerder kwam opnieuw te hulp, maar deze keer hielp hij niet met financiën, maar met mensen en extra uitrusting.
Op 31 mei werd bijna voor het eerst op Iturup ongeveer 7 ton pootaardappelen in de grond geplant. De volgende stap is het planten van kool op een veld van 0,3 hectare en routinewerk aan het verbouwen van gewassen. Het is goed dat de coloradokever, een onweersbui van aardappelen en rupsen en vlinders, ongedierte van groenten, niet op Iturup zijn gezien. Dit jaar willen boeren het gebruik van chemicaliën tegen ongedierte en meststoffen om de bodem te verbeteren achterwege laten - ze besloten om een milieuvriendelijk product te telen. Het is heel goed mogelijk - en dat weet iedereen op de onderneming - in de toekomst zal het nodig zijn om beide te gebruiken, het land is uitgeput en zonder extra ondersteuning zal het geen goede oogsten meer kunnen produceren. In het najaar, na afloop van alle veldwerkzaamheden, is besloten om grondmonsters voor analyse van de bodemsamenstelling naar een gespecialiseerd laboratorium te sturen om zeker te weten of men volgend jaar minerale meststoffen gaat gebruiken.
De helft van de oogst gaat naar de investeerder om de gemaakte kosten te dekken. En de tweede helft wordt verkocht door boeren in de omgeving. Aangenomen wordt dat in de toekomst contracten zullen worden gesloten met de regionale overheid en dat groenten uit de velden van de onderneming zullen worden geleverd aan kantines van scholen en kleuterscholen en, uiteraard, in de detailhandel en groothandel aan de lokale bevolking zullen worden verkocht.