Winkelketen Magnit test een nieuw model voor het werken met boerderijen - een aggregator voor de aankoop en levering van boerderijproducten met een breed scala aan aanvullende diensten voor kleine boerderijen. Via de aggregator kunnen boeren hun producten niet alleen aan Magnit-winkels leveren, maar ook aan andere winkelketens, maar ook aan Horeca-ondernemingen en productiebedrijven. Het proefproject "Magnit" wordt sinds november 2022 samen met de regering van de Tula-regio uitgevoerd.
Het doelmodel van de aggregator impliceert niet alleen de aanwezigheid van een fysieke infrastructuur voor de gecentraliseerde levering van landbouwproducten, maar ook de levering van gespecialiseerde diensten. Producten van boeren komen aan op de regionale hub, waar ze worden verwerkt (gewassen, verpakt, verpakt, enz.) en vervolgens naar het dichtstbijzijnde distributiecentrum of rechtstreeks naar de winkels worden gestuurd.
Het fundamentele verschil tussen het doelmodel van de Magnit-aggregator en de oplossingen die tegenwoordig breed vertegenwoordigd zijn op de markt, inclusief groothandelsdistributiecentra, is ondersteuning voor boeren in de hele keten "van veld tot schap". Naast het centraliseren van inkoop en levering, adviseert de aggregator onder leiding van Magnit boeren over productie- en marketingvraagstukken, ondersteunt programma's en subsidies, levert analytische gegevens, cofinanciert de inkoop van grondstoffen (zaden, meststoffen, voer) en apparatuur, traint boerderij medewerkers, biedt ondersteuning bij productetikettering, enz.
Vandaag werken al 36 boeren op basis van de eerste aggregator, die Magnit lanceerde in de Tula-regio. Hun producten worden geconsolideerd en verwerkt op een gespecialiseerde site, waarna ze naar de winkelketens gaan. Het aanbod van geleverde producten omvat melk en zuivelproducten, vleesgastronomie, verse vis en groenten. Als onderdeel van de pilot sluit Magnit vereenvoudigde contracten af met boeren. Daarnaast heeft het bedrijf afzonderlijke productacceptatieprocessen opgezet in het distributiecentrum en in de winkels. De logistiek van boerderijproducten wordt uitgevoerd door het transport van het bedrijf en er worden speciale schappen voor hen toegewezen in de winkels in de regio.
Samen met Tula-boeren werkt Magnit bedrijfsprocessen uit in de stadia van transport, verwerking, opslag en marketing van goederen, en ontwikkelt het normen voor boerderijproducten. De retailer test IT-oplossingen voor orderplanning, transportbeheer, enz. Tegelijkertijd werkt Magnit aan het centraliseren van de aankoop van grondstoffen en apparatuur voor aggregator-deelnemers, het organiseren van productverkoop buiten de perimeter van het bedrijf, het creëren van capaciteit voor productverwerking, geavanceerde beheerpraktijken en nieuwe technologieën introduceren.
Op basis van de resultaten van de projectimplementatie zullen kleine fabrikanten, die tot nu toe niet in staat waren om producten van de beoogde kwaliteit te produceren, hun goederen kunnen leveren aan Magnit-schappen, andere ketens en Horeca. In de nabije toekomst zal Magnit de resultaten van de pilot samenvatten en vervolgens een besluit nemen over opschaling van het project.
Alexey Stepin, minister van Landbouw van de regio Tula:
"Het potentieel van de Russische markt voor landbouwproducten is enorm. Maar boeren worden geconfronteerd met veel problemen in verband met toegang tot marketingkanalen, hoge kosten van grondstoffen en apparatuur, tekort aan werkkapitaal in het laagseizoen, gebrek aan gekwalificeerd personeel, oogstverliezen door gebrek aan opslagcapaciteit. De oplossing voor deze problemen wordt geboden door Magnit, gebaseerd op haar uitgebreide ervaring in het werken met kleine bedrijven. In tegenstelling tot het traditionele model zal de aggregator, die we samen in de Tula-regio testen, kleine boerderijen niet alleen een distributiekanaal bieden, maar ook een volledig scala aan gerelateerde diensten - van hulp bij het selecteren van apparatuur, het ontwikkelen van een assortiment, product certificering tot financiering van de aankoop van grondstoffen, productiemiddelen en etc.".
Egor Shumilin, commercieel directeur van het assortiment verse producten van winkelketen Magnit:
“Uit ons marktonderzoek blijkt een grote interesse in boerderijproducten: 90% van de ondervraagde consumenten is bereid deze te kopen. Tegelijkertijd merkt de overgrote meerderheid van de kopers op dat ze bereid zijn om vaker boerderijproducten te kopen, als het minder kost, gegarandeerd van hoge kwaliteit en veilig is. Het zijn deze taken die ons nieuwe project zal oplossen, waarvan we het concept testen in de Tula-regio. Het is gericht op echt kleine boerderijen die uitgebreide ondersteuning nodig hebben. Als resultaat van de pilot zijn we van plan een optimaal aggregator-servicemodel te ontwikkelen dat het proces om in de detailhandel te stappen voor boeren aanzienlijk zal vereenvoudigen en ook zal helpen om hun bedrijf efficiënter en duurzamer te maken.”
Sergey Mitin, eerste vicevoorzitter van de commissie van de Federatieraad voor agrovoedingsbeleid en milieubeheer:
“Er is geen concept als “boer” of “fabrikant van landbouwproducten” in de wetgeving. Tegenwoordig kan een boer zowel een producent zijn die in zijn eentje iets op zijn eigen land verbouwde met zijn eigen handen, als een handelaar die groenten uit buurlanden meebracht. Dit is nadelig voor de ontwikkeling van de landbouw en maakt het niet mogelijk om steunmaatregelen ten volle te benutten voor degenen die ze nodig hebben. Dat is ook belangrijk voor het pilotproject van de aggregator, dat door Magnit is gelanceerd. Kopers zijn er zeker van dat boerderijproducten zijn gemaakt van natuurlijke grondstoffen, ze zijn het lekkerst, gezond en milieuvriendelijk. Er zijn echter geen duidelijke criteria voor "boerderijproducten", fabrikanten gebruiken dit door "boerderij" -namen te gebruiken, wat de burger misleidt. In dit opzicht geloof ik dat bepalen wie een "boer" is en wat de criteria zijn voor "boerderijproducten" een topprioriteit is, de meest urgente taak die de staat in de nabije toekomst moet oplossen. Dergelijke werkzaamheden worden nu uitgevoerd op de locatie van het Comité van de Federatieraad voor Agrarisch en Industrieel Beleid en Milieubeheer.”
Magnit ontwikkelt actief relaties met boerderijen en lokale leveranciers. In 2014 creëerde de retailer de formule van boerderijwinkels op het terrein van zijn winkels. Tegenwoordig worden in de meeste supermarkten en hypermarkten van het bedrijf speciale gebieden met producten van de boerderij gepresenteerd. Sinds 2016 werkt Magnit samen met binnenlandse landbouwproducenten in het kader van het agro-contractsysteem, waarbij langetermijncontracten worden afgesloten met gegarandeerde leveringsvolumes. Het aandeel van landbouwproducten in dergelijke leveringen is 45%. In 2021 ontwikkelde het bedrijf een vereenvoudigde leveringsovereenkomst voor kleine landbouwproducenten. Tientallen Magnit-partners in heel Rusland hebben er al gebruik van gemaakt.
Momenteel werkt Magnit samen met meer dan 420 boerderijen en kleine landbouwproducenten. In 2022 steeg de omzet van boerderijproducten in het retailnetwerk met 35% en bedroeg 23,5 miljard roebel.
In Magnit worden boerderijproducten voornamelijk gepresenteerd in de categorieën verse producten, evenals groenten en fruit. Kleine boerderijen voorzien het netwerk van melk, kaas en andere zuivelproducten, vlees en gevogelte, vleesdelicatessen en visgastronomie, borsjtgroenten, appels en bessen. Het totaal aantal hoeveproducten in het assortiment van de keten bedroeg eind 2022 circa 1 SKU's (+900% t.o.v. 54).