De aardappeloogst van dit jaar zal naar verwachting ongeveer gelijk zijn aan vorig jaar. Als vorig jaar de aardappelen werden overspoeld met regen, dit jaar is het opgedroogd door hitte. En ondanks de kleine areaaltoename zullen er dit keer minder grote aardappelen zijn dan normaal, voorspellen experts. Tegelijkertijd zijn de prijzen nog steeds hoog voor deze tijd van het jaar.
Voor de derde week zijn de prijzen van landbouwproducenten voor aardappelen in bijna alle regio's in de corridor van 20-25 roebel per kg gehouden, terwijl een jaar geleden op dat moment de prijzen in het bereik van 10-15 roebel per kg lagen, vertelde de uitvoerend directeur van de Aardappelunie Alexei Krasilnikov aan RG.
"Traditioneel zien we in augustus een prijsdaling voor groenten van de borschset. Dit jaar is de situatie veranderd door de verplaatsing van plant- en zaaiactiviteiten 2-3 weken later. Daarnaast zijn er problemen met de oogst - met name qua grootte. Onze boeren hebben geleerd om te vechten tegen parasieten en ziekten. Maar dit jaar zijn de toppen onbeschadigd, maar er zijn geen knollen ', zegt Krasilnikov.
Volgens hem zal de aardappeloogst voldoende zijn voor de binnenlandse markt. Maar voor grote aardappelen, die vooral geliefd zijn bij kopers, zal er dit jaar een "opwaartse prijsindex" zijn. Om de prijsstijgingen te beteugelen, overleggen telers nu met winkelketens over de mogelijkheid om op lange termijn te contracteren en de eisen voor de maat van aardappelen te verlagen, zegt Krasilnikov.
De prijzen voor wortelen en bieten hebben de prijs van vorig jaar al bereikt. De prijzen voor kool en uien blijven hoog in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar, zegt de expert. Vroege kool is al geoogst en verkocht, en de massale oogst van midden-late en late kool in Centraal-Rusland zal eind september beginnen. Ook de massa-oogst van uien zal later starten. Daarom worden aardappelen, kool en uien in de nabije toekomst goedkoper. Hoewel het niet de moeite waard is om op de prijzen van vorig jaar te wachten, hebben boeren de kosten voor brandstof, transport, meststoffen, gewasbeschermingsmiddelen verhoogd, merkt de expert op.
Volgens Rosstat zijn de retailprijzen voor borsjtgroenten al enkele weken op rij aan het dalen. Sinds het begin van de zomer zijn ze voor aardappelen met 12% gedaald en voor uien met 7%. Tegelijkertijd verwacht het ministerie van Landbouw dat de oogst van aardappelen met 5% meer, en groenten - met 3%.
Eigen groenten in de volle grond zouden voldoende moeten zijn tot de nieuwe oogst, voorspelde vicepremier Victoria Abramchenko een paar dagen geleden. Nu moeten we zorgen voor de bouw van groentewinkels en de transportkosten verlagen. Volgens marktpartijen zijn ze met 20-50% gestegen.
Tot nu toe zijn er geen specifieke beslissingen genomen om de transportkosten te verlagen, weet Krasilnikov. Een van de mogelijkheden blijft om de kosten van boeren voor het transport van producten binnen het land te compenseren naar analogie met exportsubsidies.