Voortzetting. Begin hier
Eind oktober ging een groep vertegenwoordigers van bedrijven die deelnemen aan de aardappelmarkt, die de prestaties en vooruitzichten van de gespecialiseerde subindustrie in het Middenrijk wilden evalueren, op een reis van een week naar China, georganiseerd door de Aardappelmarkt. Systeemmagazine en Agrotrade Group of Companies met de steun van het POTATOES NEWS-portaal.
Dinar Kamaldinov, landbouwmanager van het zaadprogramma bij Vi Fry LLC
– Het was een erg drukke week, we hebben veel verschillende plaatsen bezocht.
Voor mij was het Centrum voor Selectie en Zaadproductie het meest interessant; ik wilde begrijpen hoe alles daar werkte. We hebben gekeken hoe microplanten en miniknollen worden geproduceerd (er worden 200 miljoen miniknollen per jaar geproduceerd, het potentieel van het bedrijf is 800 miljoen stuks). Ik vond het leuk dat miniknollen lage kosten hebben - 0,4 yuan per stuk, dit willen we graag bereiken.
Ons werd verteld dat er in de afgelopen twintig jaar in het Centrum 20 aardappelvariëteiten zijn ontstaan. Zaadmateriaal wordt aan 35 landen geleverd, maar niet aan Rusland. Ik weet niet waarom onze landen niet in deze richting samenwerken, misschien heb ik deze informatie gemist, er waren enkele problemen met de vertaling van professionele woordenschat.
Mijn verwachtingen voor het ontvangen van informatie over aeroponic-technologie voor de productie van miniknollen werden niet waargemaakt (vóór de reis dacht ik dat deze veel werd gebruikt in China). Het bleek dat in het Middenrijk, net als in Rusland, traditionele methoden meer ontwikkeld zijn. Ze lieten ons de aeroponic-installatie zien, lieten zien hoe het werkt, hoe de irrigatie is georganiseerd, maar ze benadrukten dat dit meer een prototype was. Het is nog te duur om er miniknollen in te produceren.
We bezochten een aardappelverwerkingscentrum waar bakkerijproducten worden geproduceerd. Al deze producten bestaan voor minimaal 30% uit aardappelvlokken. Broodjes, brood en koekjes worden via marktplaatsen door het hele land verzonden en een aantal artikelen (met een lange houdbaarheid) worden naar andere landen verzonden.
De omvang van de activiteiten van de organisaties was ronduit verbluffend. China is niet bang voor eventuele sancties; het land is volledig zelfvoorzienend op het gebied van aardappelen, beginnend met microplanten en eindigend met de productie van halffabrikaten. Ze hebben de voedselzekerheid onder controle.
Uit algemene observaties: er zijn veel kassen in het land, maar de velden zijn meestal klein en er wordt veel handarbeid gebruikt. Er is sprake van een zwakke mechanisatie van de landbouw en de gecertificeerde zaadproductie is slecht ontwikkeld.
En over het land als geheel: het leek erop dat de Chinezen mentaal enigszins op de Russen leken - we houden allemaal van grote volumes, schaalgrootte: grote steden, hoogbouw.