grondgebied: 53 sq. M. km.
bevolking: 3 mensen, waarvan 183% stadsbewoners.
Geografische positie: deel van het Federale District Wolga; Het grenst in het westen met de regio's Saratov en Ulyanovsk, in het zuidoosten met de regio Orenburg, in het noorden met de Republiek Tatarstan, in het zuiden met Kazachstan.
Климат: gematigd continentaal, meer dan de helft van het jaar heerst anticyclonisch weer. De gemiddelde maandtemperatuur in juli is + 21 ° С, in januari - 14 ° С. Het klimaat in de regio wordt gekenmerkt door lange winters met weinig sneeuw, korte lentes, hete en droge zomers en een korte herfst. Het grondgebied van de regio behoort tot de zone met onvoldoende vocht. Maximale neerslag valt in juni en juli.
opluchting: de rivieren Volga en Samara verdelen het grondgebied van de regio in drie delen: de rechteroever, de noordelijke en zuidelijke linkeroever. Het grootste deel van het gebied (91,2%) ligt op de linkeroever. De reservoirs van Kuibyshev en Saratov bevinden zich in de regio. Over het algemeen heeft de regio een vlak, soepel reliëf, gunstig voor de ontwikkeling van de landbouw.
Bodemgebied gekenmerkt door significante heterogeniteit. De bodembedekking van de bossteppe-zone wordt voornamelijk vertegenwoordigd door uitgeloogde en typische chernozems; onder deze bezetten residuele carbonaatgebieden significante gebieden. De bodems van de steppe-zone worden hoofdzakelijk weergegeven door gewone en zuidelijke chernozems, minder vaak donkere kastanjegronden, solonetzes en hun complexen. De overgrote meerderheid van de bodems in de regio (tot 80%) heeft klei en een zware leemachtige textuur.
Landbouwgrondgebied: 3, 387. Ha.
MODERNE STAAT VAN DE INDUSTRIE. UITDAGINGEN EN VOORUITZICHTEN
De regio Samara neemt een speciale plaats in in de geschiedenis van de moderne Russische aardappelteelt. Dit is een van die regio's waar de industriële revolutie begon in Rusland in de jaren 90 van de XNUMXe eeuw: de overgang naar een sterk gemechaniseerde efficiënte aardappelproductie.
Tegenwoordig hebben Samara-aardappeltelers iets om trots op te zijn: ze hebben jarenlange ervaring in de productie van poot- en consumptieaardappelen van hoge kwaliteit, de regio bezet een van de leidende plaatsen in Rusland op het gebied van aardappelopbrengst (eind 2018 ligt de gemiddelde opbrengst op het niveau van 295 c / ha).
De afgelopen jaren is het areaal (en bijgevolg de productievolumes) van tafelaardappelen in de regio echter gestaag afgenomen. Volgens het ministerie van Landbouw en Voedselvoorziening van de regio Samara werden in 2018 aardappelen geplant op een oppervlakte van 4,4 duizend ha in de regio (ter vergelijking, in 2012 werd 7,2 duizend ha toegewezen voor dit gewas). In alle categorieën bedrijven in de aardappelregio werd 274,4 duizend ton ingezameld (90,6% vergeleken met 2017).
De belangrijkste redenen voor het verlies van interesse van boeren in het gewas zijn duidelijk voor alle Russische aardappeltelers: lage inkoopprijzen voor het product, die al enkele jaren aanhouden, met groeiende kosten voor het jaarlijks telen.
"Boerderijen worden gedwongen aardappelen te verkopen tegen dezelfde prijzen als tien jaar geleden", zegt Oleg Vinogradov, uitvoerend directeur van de Unie van Aardappeltelers van de Samara-regio, "maar in die tijd waren er totaal andere prijzen voor meststoffen, gewasbeschermingsmiddelen, zaden, brandstof ..."
Volgens de schattingen van de Unie van Aardappelveredelaars, bij een productiekost van voedselaardappelen van 250-300 duizend roebel / ha en een opbrengst van 24 t / ha (per productfractie), zijn de teeltkosten 10,4-12,5 roebel / kg, en de prijs aardappelaankopen bedragen gemiddeld niet meer dan 8,2 roebel / kg, waardoor de aardappelproductie voor veel producenten onrendabel is.
De overheidssteun voor aardappeltelers is de afgelopen jaren aanzienlijk gedaald. Als aardappelproducenten in 2012 werden gecompenseerd voor de kosten van de aankoop van minerale meststoffen, gewasbeschermingsmiddelen en irrigatie, was de aardappelproductie in 2019 zelfs niet opgenomen in "niet-gerelateerde" ondersteuning.
Uit de bestaande lijst met staatssteunmaatregelen kunnen aardappeltelers alleen maar hopen op zachte leningen en compensatie voor de aankoop van elitezaden.
In de lijst met problemen van Samara-boerderijen, selecteert Oleg Vinogradov de interactie met federale winkelketens, die de grootste kopers zijn van voedselaardappelen.
“Elke producent”, merkt de directeur van de Union of Potato Growers op, “wil een fatsoenlijke prijs voor zijn product krijgen. Maar ik ben constant gedwongen om de bedragen voor toegang en kortingen, promotionele compensatie, enz. Van mijn inkomen af te trekken. In dergelijke omstandigheden is het erg moeilijk om te overleven ”.
Bovendien zijn de aardappeltelers in de regio zich al voor het tweede jaar scherp bewust van de concurrentie van buitenlandse vroege aardappelproducenten: de levering van nieuwe aardappelgewassen begint in het vroege voorjaar, in deze periode heeft de regio nog steeds genoeg van zijn eigen hoogwaardige product. Een aanzienlijk deel van de lokale aardappelen blijft niet opgeëist. Volgens de Union of Potato Breeders is per 1 april 2019 slechts 11150 ton aardappelen opgeslagen in de pakhuizen van de boerderijen in de regio Samara.
Natuurlijk leidt deze situatie in de industrie tot het verlies van die posities die de regio de afgelopen 20 jaar heeft ingenomen.
Aan de andere kant benadrukt Vladimir Molyanov, als voorzitter van de Unie van aardappeltelers in de regio Samara, hoofd van het zaadbedrijf "Molyanov Agro Group", dat de huidige situatie niet als uitzonderlijk kan worden beschouwd, zowel voor de regio als voor het land als geheel. "Dit is niet de eerste keer dat de aardappeltelers in de regio het moeilijk hebben", zegt hij. - We hebben de droogte van 2010 overleefd, een recordprijsdaling tijdens de overoogst van 2015. In die moeilijke jaren hebben boerderijen het overleefd, die leerden een product te produceren met minimale kosten. Dit is nu nog steeds relevant. "
De tweede component op weg naar succes zou volgens Molyanov moeten werken aan productkwaliteit: “Gedurende bijna 30 jaar van intensieve ontwikkeling van de aardappelteelt in de regio, hebben ze veel leren groeien. Het blijft een compromis tussen kwantiteit en kwaliteit bereiken. "
De voorzitter van de Union of Potato Breeders merkt op dat de kwestie van de kwaliteitsstrijd veelzijdig is. Hier kunnen we praten over de noodzaak van de introductie van moderne variëteiten die geschikt zijn voor wassen en verpakken; en het belang van de ontwikkeling van landaanwinning, en de verplichte naleving van regels voor vruchtwisseling en nog veel meer factoren.
“Je kunt klagen dat tien roebel per kilogram een lage prijs is”, zegt Vladimir Molyanov, “maar als we de Europese ervaring bestuderen, begrijpen we dat de boer daar ongeveer zoveel krijgt voor zijn product. Het is noodzakelijk om onder deze omstandigheden te leren leven, rekening te houden met alle risicofactoren, alle mogelijkheden om te sparen te benutten, niet "willekeurig" te planten, in de hoop dat ergens de buren niet zullen opstaan, bevriezen, sterven. Dit is een moeilijke, maar de enige mogelijke manier. De rest zal deze race niet overleven. "
Het hoofd van de Union of Potato Breeders van de regio suggereert om zich op deze weg naar de vlaggenschipbedrijven in de regio te concentreren: “We hebben ondernemingen die groot succes hebben geboekt in de aardappelteelt, maar ze stoppen niet bij hun posities. Boerenboerderij "Tsirulev" introduceert bijvoorbeeld jaarlijks nieuwe rassen, beheerst technische prestaties. Dit is veel werk, maar zonder dit zal er geen resultaat zijn. ”
SELECTIE EN ZAAD
In het begin van de jaren 90 lag de aardappeloogst in de boerderijen van de regio Samara op een niveau van 60-70 kg / ha. In deze periode stroomden veel geïmporteerde pootaardappelen de regio in (voornamelijk uit Duitse selectie: een van de eerste leveranciers was de Duitse divisie van Solana). Op de velden waar buitenlandse aardappelen werden geteeld, bereikte de opbrengst een ongekende dan 330 c / ha.
In de loop van de tijd werd een deel van het zaadmateriaal van geïmporteerde rassen al in de Samara-regio geproduceerd. Buitenlandse experts controleerden niet alleen het teeltproces, maar voerden ook actief werk uit bij het testen en selecteren van nieuwe gekruiste lijnen, en verkregen interessante resultaten. Het was toen dat tradities werden gelegd, waardoor de regio vandaag de status van zaadproductie behoudt. Jaarlijks wordt buiten de regio Samara ongeveer 10 duizend ton pootaardappelen met een hoge reproductie verkocht.
Halverwege de jaren negentig, na een algemene interesse in het gewas, werd in de wetenschappelijke instituten van de regio ook aardappelteelt en zaadproductie gestart, die zich eerder hadden gericht op traditioneel tarwe en maïs voor de regio. Dus creëerden de specialisten van het Samara Research Institute of Agriculture drie aardappelrassen opgenomen in het State Register of Selection Achievements: Samara (90), Zhigulevsky (2002) en Bezenchuksky (2006).
Tegenwoordig blijft het Samara Research Institute of Agriculture werken aan de veredeling en zaadproductie van aardappelen: er is een programma ontwikkeld voor versnelde reproductie en introductie van gezond zaadmateriaal vrij van virale, viroid-, schimmel- en andere infecties met behulp van biotechnologische methoden, een bank van gezonde aardappelrassen die het meest zijn aangepast aan de agroklimatische omstandigheden in de Samara-regio.
Verdere teelt van zaden van supereliet, elite en de eerste reproductie wordt georganiseerd in gespecialiseerde zaadteeltbedrijven in de regio.
FSBSI "Samara Research Institute of Agriculture" (samen met de Samara Agrarian University, LLC "Agrostar" en drie zaadbedrijven) is lid van het Federaal Wetenschappelijk en Technisch Programma voor de Ontwikkeling van Landbouw voor 2017-2025. - een alomvattend wetenschappelijk en technisch project "Ontwikkeling van aardappelveredeling en zaadproductie in de regio Samara", dat werd ondersteund door het Ministerie van Landbouw en Voedselvoorziening van de regio Samara. De belangrijkste doelstellingen van het project zijn het creëren van nieuwe rassen met een hoog productiviteitspotentieel, het produceren van effectieve biologische producten en het verbeteren van de kwaliteit van pootaardappelen. In 2025 zal het project naar verwachting vier nieuwe aardappelsoorten opleveren.
PROCESSING
Tegenwoordig is er in de regio Samara geen enkele grote onderneming voor de diepe verwerking van aardappelen, hoewel de vraag naar de noodzaak om een dergelijke productie in de professionele gemeenschap te openen herhaaldelijk is gerezen. De vooruitzichten voor het produceren van chips, friet en gemodificeerd aardappelzetmeel werden overwogen. Vanuit het oogpunt van experts uit de industrie is het vandaag de dag meer vraag naar zetmeel. Dit product wordt in veel industrieën gebruikt, het verbruik groeit van jaar tot jaar, maar in ons land is het praktisch niet beschikbaar.
Volgens Vladimir Molyanov moet dit onderwerp echter nauwkeuriger worden bestudeerd. "Het is niet alleen belangrijk om een fabriek te bouwen", legt het hoofd van de Unie van Aardappeltelers zijn standpunt uit, "maar ook om de productie op gang te brengen, investeringen waarin de investering zich zal terugbetalen en binnen een tijdsbestek dat we begrijpen. Dit betekent dat het nodig is om de marktcapaciteit te beoordelen, potentiële concurrenten te identificeren (inclusief degenen die net van plan zijn de productie te openen), de logistieke kosten te berekenen ... en een investeerder te vinden als het project echt wordt erkend als gunstig voor de regio. " Gezien de potentiële investering zal dit een uitdaging zijn.
terugwinnen van
Bijna alle Samara-aardappelen (tot 99%), geproduceerd in de industriële sector van de regio, worden geteeld met water. Desalniettemin werd de Samara-regio tot voor kort niet opgenomen in het aantal gebieden waar de ontwikkeling van landaanwinning wordt beschouwd als de belangrijkste voorwaarde voor het verhogen van de opbrengsten en het verhogen van de winstgevendheid van de landbouwproductie, en dienovereenkomstig worden alle middelen en middelen toegewezen voor de ontwikkeling van deze richting.
"Waarschijnlijk is het hele punt dat onze regio aan de rand van de droge zone ligt, we hebben gewassen (bijvoorbeeld granen) die het zonder kunstmatige irrigatie kunnen", legt Vladimir Molyanov uit. "In gebieden waar het over het algemeen moeilijk voor te stellen is dat er iets zou kunnen groeien zonder water, is de houding ten opzichte van landaanwinning compleet anders."
Maar de situatie verandert geleidelijk. De ontwikkeling van landaanwinning wordt erkend als het belangrijkste evenement van de regionale component van het federale project "Export van landbouwproducten", in het kader waarvan meer dan 2019 duizend hectare geïrrigeerd land zal worden geïntroduceerd in het agro-industriële complex van de regio in 2021-4,8. Voor deze doeleinden wordt voorzien in het verstrekken van subsidies aan de begroting van de regio Samara voor een bedrag van 395,7 miljoen roebel.
Volgens de informatie van de Samarameliovodkhoz FSBI bedekte het staatssysteem vorig jaar meer dan 20 ha met irrigatie. Dit jaar zijn irrigatieplannen ongeveer 23 duizend hectare.
In 2019 wordt ook overwogen om 20% van de kosten van de betalende watervoorzieningsdiensten voor landbouworganisaties, die dit jaar landaanwinningsfaciliteiten in gebruik nemen, uit de regionale begroting te subsidiëren.
OPSLAG
De meeste aardappelboerderijen in de regio zijn volledig voorzien van eigen faciliteiten voor het opslaan van geteelde producten. De totale capaciteit van aardappelopslagplaatsen is vandaag ongeveer 130 duizend ton, wat ongeveer 90% van de behoefte is.
Sinds 2018 is het landbouwpark Samara actief in het regionale centrum. Dit is een groothandel- en distributiecentrum met een oppervlakte van 30 duizend vierkante meter. m, bedoeld voor opslag en verkoop van landbouwproducten (voornamelijk groenten en fruit). Een volledig assortiment apparatuur is geïnstalleerd op het grondgebied van de ORC voor deeltijd en verpakking van aardappelen en groenten.
Elke boerderij kan het gebruiken om zijn producten in overeenstemming te brengen met de vereisten van winkelketens. Niettemin, zoals Oleg Vinogradov opmerkt, zijn er niet zo veel mensen die willen profiteren van het landbouwpark: de meeste grote producenten hebben hun eigen apparatuur, en kleine ondernemingen verkopen hun producten in de regel via tussenpersonen.
Hoewel het mogelijk is dat het ORC-formaat in de loop van de tijd nog steeds aan populariteit wint in de regio. Bijvoorbeeld bij landbouwcoöperaties waarvoor het oorspronkelijk is ontwikkeld.
PERSONEEL
De basisuniversiteit die opleidingen geeft over het profiel van de agrarische sector in de regio is de Agrarische Universiteit van de Staat Samara. De universiteit heeft een lange geschiedenis, tienduizenden hooggekwalificeerde specialisten zijn uit de muren gekomen.
Tegenwoordig geeft de universiteit opleidingen aan zes faculteiten: Agronomie, Biotechnologie en Diergeneeskunde, Engineering, Technologisch, Economisch, Voortgezet onderwijs en Voortgezet onderwijs. Toekomstige leiders in de agrarische sector doen kennis op bij het Institute of Management Technologies en de Agricultural Market, dat ook een structurele eenheid van de universiteit is.
In 2019 is toelating open voor 1811 plaatsen (1308 studenten worden toegelaten tot het eerste jaar voor bacheloropleidingen, 100 studenten voor het specialty-programma, 403 studenten voor de masteropleidingen).
De afgelopen jaren heeft de universiteit actief een praktijkgerichte vorm van onderwijs geïntroduceerd: voor oudere studenten kost de theoretische en praktische opleiding ongeveer evenveel tijd. Bovendien leren studenten de basis van praktisch werk bij de meest geavanceerde ondernemingen van de agrarische industrie van Samara.
Opgemerkt moet worden dat de regio veel aandacht besteedt aan het ondersteunen van jonge professionals die ervoor hebben gekozen om op het platteland te werken. Als onderdeel van de implementatie van de wet van de Samara-regio 28-GD "Over staatssteun voor het personeelspotentieel van de Samara-regio" ontvangen afgestudeerden met gespecialiseerd hoger onderwijs die voor het eerst worden aangenomen op basis van een arbeidsovereenkomst in een landbouworganisatie of een boeren (boerderij) boerderij een eenmalige betaling van 69 duizend roebel , afgestudeerden met gespecialiseerd secundair onderwijs - 34,5 duizend roebel.