Op 30 november vatte perscentrum TASS de resultaten samen van de eerste micro-landbouwtelling van 2021. Het evenement werd bijgewoond door de eerste vice-minister van Landbouw Oksana Lut, plaatsvervangend hoofd van Rosstat Igor Vasilyev en experts uit de industrie.
"Zoals de resultaten van de micro-telling laten zien, heeft de landbouw de afgelopen vijf jaar ernstige structurele veranderingen ondergaan in zijn ontwikkeling", zei Vasilyev.
Volgens Rosstat daalde in 2021 ten opzichte van 2016 het aantal landbouworganisaties met 13,6% (van 36 duizend naar 31,1 duizend organisaties), het aantal boerenhuishoudens (boeren) en individuele ondernemers - met een derde (van 174,8 duizend). tot 118,3 duizend). Ook het aantal persoonlijke neven- en individuele huishoudens van burgers is de afgelopen vijf jaar met bijna 31% gedaald, van 23,5 miljoen naar 16,2 miljoen huishoudens.
Gelijktijdig met de vermindering van het aantal landbouwbedrijven, was een van de belangrijkste trends hun consolidatie. "De gemiddelde grootte van een boerderij is 2016 keer zo groot geworden in vergelijking met 1,5", zegt Igor Vasiliev. De totale oppervlakte landbouwgrond per boerenbedrijf nam toe van 226,5 naar 351,6 hectare. De gemiddelde oppervlakte van persoonlijke deelpercelen nam toe met 20%, van 0,5 naar 0,6 ha.
De volkstelling toonde ook aan dat landbouworganisaties en boerderijen de voorkeur geven aan het verbouwen van graan, veevoer en industriële gewassen.
Persoonlijke dochterbedrijven blijven de belangrijkste aardappelproducenten in Rusland: volgens Rosstat waren huishoudens van burgers in 2021 goed voor meer dan de helft - 66% - van het totale aardappelareaal van de belangrijkste landbouwproducenten. Tegelijkertijd verminderen burgers de aardappelproductie: in 2016 waren particuliere boerderijen goed voor 74% van het aardappelareaal. Als burgers vijf jaar geleden 40% van al hun landbouwgrond reserveerden voor de aardappeloogst, dan is dat in 2021 nog maar 31%.
Toegegeven, in vijf jaar tijd werd het aandeel van de aardappelteelt vergroot door landbouworganisaties (van 15 naar 19%), evenals boerenbedrijven (van 11 naar 15%). Maar hun toename van de productie was niet zo snel als de vermindering van de productie in persoonlijke ondergeschikte percelen. Volgens de Aardappelunie is de aardappelproductie in Rusland de afgelopen jaren gedaald van 0,7 naar 1 miljoen ton per jaar. “Persoonlijke bijpercelen hadden om verschillende redenen een geplande afname - variërend van een afname van het aantal plattelandsbewoners tot een afname van het aantal moestuinen voor zomerbewoners. De groei in de georganiseerde sector ging niet zo snel', zegt Tatyana Gubina, hoofd van de staf van de Potato Union.
Dit jaar heeft de georganiseerde sector (landbouworganisaties en boerenbedrijven) ondanks het regenachtige weer tijdens de oogst meer aardappelen geoogst dan vorig jaar - zo'n 7,2 miljoen ton tegenover 6,8 miljoen ton. Volgens Rosstat bedroeg de totale aardappelproductie in Rusland in alle categorieën teeltbedrijven in 2021 ongeveer 18,3 miljoen ton.
Er is "niets tragisch aan de achteruitgang van de aardappelproductie op particuliere boerderijen", legt Gubina uit: "Dit volume is genoeg om het land te voeden en aardappelen te telen voor zaad." Maar als je de productie in de georganiseerde sector niet verhoogt en de logistiek niet ontwikkelt, kan er binnenkort een negatieve trend optreden, dus de industriële teelt van aardappelen heeft staatssteun nodig, merkt Tatjana Gubina op.
Vorig jaar waarschuwde het Centre for Industry Expertise van de Russian Agricultural Bank dat dochterbedrijven tegen 2025 hun status als belangrijkste leveranciers van aardappelen en wortelen aan de markt zouden kunnen verliezen: de groenteproductie zou kunnen dalen tot 45% (in 2020 zou hun aandeel, volgens deskundigen, was 52%). Ter vergelijking: in 2000 produceerden particuliere boerderijen 74% van alle groenten in Rusland. Persoonlijke nevenpercelen werden uit deze markt verdreven door de producten van landbouwbedrijven met een stabielere smaak en kwaliteit, die voor stadsbewoners handiger zijn om in winkels te kopen, terwijl hun eigen productie arbeidsintensief is en onderhevig is aan risico's, waaronder tot slecht weer, legde Gubina uit.
De gegevens van de landbouwmicrotelling van 2021 zijn van groot belang voor het ministerie van Landbouw, omdat ze inzicht geven in de resultaten van maatregelen ter ondersteuning van landbouwproducenten, en hoe deze kunnen worden gecorrigeerd en nieuwe ingevoerd, eerste viceminister van Landbouw Oksana Lut geeft commentaar op de resultaten van de landbouwtelling. “Het eerste dat je ziet, is dat het aantal kleine bedrijven in het aantal spelers afneemt, maar tegelijkertijd groter wordt. Dit betekent dat het bedrijf duurzamer wordt – als je niet groter wordt, ontwikkel je je niet”, aldus Loot.
Persoonlijke hulpboerderijen blijven toonaangevend in groenten en het ministerie van Landbouw zal hen blijven steunen, benadrukte Lut: “Groenten zijn een moeilijke business voor industriële productie: als we in de zuivelindustrie de industriële productie ingaan, dan is het moeilijk om grote bedrijven binnen te gaan. volumes in de groente- en aardappelteelt in de industriële sector". Agrobedrijven, zegt ze, geven nu de voorkeur aan eenvoudige gewassen zoals granen en oliezaden, die minder arbeid en middelen vergen en winstgevender zijn. "Maar we kunnen niet zonder groenten, hun prijzen moeten redelijk en evenwichtig zijn voor zowel de teler als de consument. Daarom hebben we dit jaar een federaal project gelanceerd over de groente- en aardappelteelt, en hier richten we ons natuurlijk op persoonlijke dochterondernemingen. boerderijen en hun ondersteuning, 'zei Loot.