Tekst: Tatiana Karabut
In Rusland openen experimentele fabrieken voor de productie van ingrediënten voor tandpasta, hyaluronzuur en graanbioplastics. We verbouwen het steeds meer. Maar nu exporteren we het in "ruwe" vorm voor één prijs, en kopen we het in bewerkte vorm - met vitamines of aminozuren - al tegen een hoge prijs. De productie van dergelijke producten in het land zal het mogelijk maken om van importafhankelijkheid af te komen, duizenden banen te creëren, vele malen meer aan export te verdienen en als gevolg daarvan lagere prijzen voor producten voor consumenten.
Als je 50 miljoen ton graan exporteert, niet in "ruwe", maar in verwerkte vorm, kan de bijdrage aan het BBP toenemen met 100-800 miljard roebel, afhankelijk van de verwerkte producten, schat de voorzitter van de Russische Biobrandstofvereniging Alexei Ablaev.
Een van deze fabrieken voor diepe verwerking van graan werd in de zomer van 2019 geopend in de regio Kaluga. Rosva Biotechnological Complex verwerkt tarwe tot glucose-fructosesiropen, kristallijne glucose, zetmeel, voedermengsels, gluten en sorbitol, wat essentieel is voor de productie van tandpasta en kauwgom. Een andere onderneming, Oka-Biotech, heeft tot dusver alleen een experimentele batch hyaluronzuur uit graan geproduceerd en is nu van plan een serieuze industriële productie op te bouwen. Nu worden zowel sorbitol als hyaluronzuur volledig vanuit het buitenland aan Rusland geleverd. Het wereldwijde volume van de hyaluronzuurmarkt is volgens verschillende schattingen enkele honderden tonnen per jaar. Volgens de iMARS Group is de wereldproductie van sorbitol meer dan 2,5 miljoen ton. De Russische sorbitolmarkt is 400 duizend ton (of 35 miljoen dollar), schat de partner van het NEO Center-bedrijf Vladimir Shaforostov.
Er zijn meer begrijpelijke projecten voor diepe verwerking van graan, die al enkele jaren actief zijn, maar die ons al gedeeltelijk of volledig hebben verlost van onze afhankelijkheid van import voor een aantal belangrijke producten. De zetmeelfabriek Gulkevichsky (Krasnodar-gebied) produceert bijvoorbeeld maltodextrine (melasse). Het volume van de Russische markt voor maltodextrine is nu $ 34-35 miljoen, schat Shaforostov.
Belgorod Premix Plant N1 produceert het aminozuur lysine, dat onmisbaar is in de veehouderij. Voorheen werd het volledig geïmporteerd uit China en Europa. Met de verzwakking van de roebelkoers is het een kostbaar genoegen geworden om dit aminozuur vanuit het buitenland te vervoeren. Volgens Feedinfo waren de lysineprijzen aan het begin van het jaar de hoogste in acht jaar. De Russische productie in 2020 wordt geschat op 100-110 duizend ton (of ongeveer $ 170 miljoen), terwijl de import vorig jaar ongeveer 50 duizend ton bedroeg, zegt Vladimir Shaforostov.
Maar tot nu toe blijven we afhankelijk van de import van veel belangrijke componenten, die ook uit graan worden gemaakt. Nu wordt 90% van de toevoegingsmiddelen voor diervoeding en 100% van de vitamines geïmporteerd voor de veehouderij. Rusland is nog steeds 100% afhankelijk van de levering van citroenzuur (ongeveer 60 duizend ton), voegt Vladimir Shaforostov eraan toe.
Enkele tientallen andere projecten voor de diepe verwerking van graan bevinden zich in de ontwerpfase of zijn bevroren. Ofwel is er geen markt of fondsen. We hebben geen enkele productie-installatie voor biobrandstoffen (alweer van graan). In Rusland zal hij niet doorbreken. Het Westen produceert zijn eigen biobrandstof en heeft invoerrechten. Daar werd de verplichting om 5-10% biobrandstof toe te voegen pas in de wet verankerd na lang lobbyen door de agrarische afgevaardigden, merkt Ablaev op. “We moeten biobrandstof maken, niet omdat we weinig brandstof hebben, maar omdat we veel graan hebben. De oogst groeit constant en we kunnen in het land niet meer consumeren. Het moet worden gerecycled. Veel meer mensen zullen profiteren van de productie en verkoop van biobrandstoffen, vooral in de landbouw, dan van de inkomsten uit de productie van conventionele brandstoffen ”, legt Ablaev uit. Als in Rusland, net als in Europa, 5% biobrandstof aan benzine wordt toegevoegd, levert dit volgens zijn berekeningen 4 duizend directe hightechbanen op, nog eens 20 duizend indirecte banen en 12,54 miljard roebel aan belastinginkomsten. Huishoudens krijgen een extra inkomen van 46,38 miljard roebel, de bijdrage aan het bbp zal 66,47 miljard roebel bedragen.
Tot dusver worden in Rusland geen bioplastics uit graan geproduceerd, hoewel enkele grote petrochemische bedrijven dergelijke projecten hebben ontwikkeld. Vanuit economisch oogpunt zijn ze riskant - er zijn grote investeringen nodig. In de zomer van 2019 begon de bouw van het Rustark-complex in de Lipetsk SEZ. De totale investering wordt geschat op RUB 63 miljard. Aangenomen wordt dat het in eerste instantie gemodificeerd zetmeel zal produceren en in de volgende fase - bioplastics. Toegegeven, er is nog geen markt voor in Rusland. Veel landen verbieden nu het gebruik van niet-afbreekbare kunststoffen, zegt Nina Adamova, senior analist bij Gazprombank's Center for Economic Forecasting. In Europa wordt een koolstofdioxide-belasting ingevoerd - deze zal worden betaald over alle goederen bij de productie waarvan CO2 wordt uitgestoten. Vroeg of laat komt Rusland tot hetzelfde, weten experts zeker. Onze bioplastics zullen nodig zijn, maar een beetje later.
De sterke afhankelijkheid van de binnenlandse prijzen van de wereldprijzen spreekt ook in het voordeel van graanverwerking. Dit probleem werd vooral duidelijk in het afgelopen seizoen. De graanoogst in Rusland bedroeg in 2020 133,5 miljoen ton graan, waarvan 49 miljoen ton werd geëxporteerd. In december vorig jaar bereikten de wereldgraanprijzen het hoogste niveau in meerdere jaren. En dit kwam tot uiting in Russische prijzen.
De federale overheid praat al lang over de noodzaak van een diepgaande verwerking van landbouwproducten en niet alleen van graan. De Russische president Vladimir Poetin sprak hierover in 2017. Maar het lijkt erop dat met de invoering van uitvoerrechten (vanaf 2 juni voor tarwe zal het constant worden en berekend worden op de marktprijs), het bedrijf een ondubbelzinnig signaal heeft gekregen om deze kwestie niet langer uit te stellen. Tijdens de laatste ontmoeting met de minister van Landbouw Dmitry Patrushev bevestigde Vladimir Poetin dit alleen maar. "We moeten export met hoge toegevoegde waarde ondersteunen", zei hij.
Naast traditionele producten verhogen Russische bedrijven al de productie van diep verwerkte producten - gemodificeerd zetmeel, plantaardige eiwitconcentraten, aminozuren. Graanexporteurs denken er al serieus over na om te investeren in de productie van producten met een hoge toegevoegde waarde, zegt Eduard Zernin, voorzitter van de raad van bestuur van de Union of Grain Exporters. Maar het hoeven geen bioplastics of aminozuren te zijn. We moeten beginnen met eenvoudige producten - hetzelfde meel en dezelfde pasta. Volgens de expert zijn er vandaag de dag verzoeken om Russisch meel, zelfs van de grote producenten, bijvoorbeeld Turkije. En voor pasta is de bijna dimensieloze markt de landen van Zuidoost-Azië, te beginnen met China.
Niet alleen graan
Producten met een hoge toegevoegde waarde omvatten zowel producten met een gemiddelde waarde (waaronder vleesproducten, suiker, bloem, sappen) als hoogwaardige producten (chocolade en zoetwaren, conserven, diervoeders, kazen, worstjes, wijn, enz.) Enz.) , vertelde het ministerie van Landbouw. Eind 2020 steeg de export van producten uit de voedsel- en verwerkende industrie met 13% tot $ 4,5 miljard ten opzichte van 2019.
In het bijzonder beschouwt de afdeling zoetwaren en vleesproducten als een van de meest veelbelovende gebieden in termen van toenemende aanvoer naar buitenlandse markten. In 2020 bedroeg de export van zoetwaren $ 1,4 miljard (57% meer dan in 2015). Verwacht wordt dat de voorraden tegen 2024 zullen toenemen tot $ 2 miljard. De export van vlees en afgewerkte vleesproducten steeg vorig jaar met 43% en bereikte $ 1 miljard. Volgens de prognose van het ministerie van Landbouw zal het in 2024 meer dan $ 1,5 miljard bedragen. Daarnaast ontwikkelt de aanvoer van vet en olie, zuivel- en visproducten zich actief en groeit de export van Russische wijn.
De staat ondersteunt de productie van dergelijke producten met concessionele leningen. Daarnaast zal het ministerie van Landbouw in 2021 nieuwe steunmaatregelen lanceren voor de ontwikkeling van de landbouwproductie met een hoge toegevoegde waarde: compensatie voor een deel van de kosten van de oprichting en modernisering van landbouwverwerkende bedrijven, evenals een preferentieel leasingprogramma voor de aankoop van hoogtechnologische apparatuur.