Vorig jaar oogstte de Europese Unie 55,3 miljoen ton aardappelen.
Het internetportaal www.euroweeklynews.com was de koploper op het gebied van inzameling.
Volgens hem werd Duitsland de grootste aardappelproducent, goed voor 21,2% van het volume in de EU, gevolgd door Polen (16,4%), Frankrijk (15,7%), Nederland (12,7%) en België (7,2%).
Deze vijf aardappelen waren goed voor bijna 75 procent van de totale aardappelproductie in de EU.
Naast het exporteren en verhandelen van rauwe aardappelen voor voedsel en zaad, worden gewassen in Europa verwerkt tot vier hoofdtypen producten: diepgevroren aardappelen (meestal friet), frites, gedroogde aardappelen en aardappelzetmeel.
De totale waarde van verwerkte aardappelen in de EU bereikte 9,1 miljard euro in 2019, ofwel 1,6 procent van de productiewaarde van de hele Europese voedingsindustrie.
Diepgevroren friet en friet waren de belangrijkste items in termen van waarde.