Duitse boeren vrezen een tekort aan grondstoffen voor de productie van frites door de droogte die Europa heeft getroffen. Hoge hitte kan een opbrengstvermindering van 25% veroorzaken in vergelijking met het gebruikelijke seizoen.
Tegelijkertijd zullen er maar heel weinig knollen groeien tot de maat die nodig is voor de productie van frites, aldus de producenten in het land. “Als de droogte verder aanhoudt, zal de aardappeloogst aanzienlijk afnemen ten opzichte van vorig jaar, niet alleen in Duitsland, maar ook in andere Europese landen.
Als gevolg hiervan zal ook de aanvoer van grondstoffen voor verwerking afnemen ”, aldus de Duitse AGF en de BOGK Aardappelverwerkende Industrie.
Eerder meldde FruitNews dat de hittegolven in Noord- en Midden-Europa lokale boeren het risico op verlies van gewassen en faillissement opleveren. .
Bron: https://fruitnews.ru