Welke ziekten bedreigen aardappelen het meest en wat zal de schade door deze ziekten helpen minimaliseren? Deze en andere vragen worden beantwoord door Alexander KHYUTTI, Senior Onderzoeker van het Laboratorium voor Plantenimmuniteit voor Ziekten van het All-Russian Research Institute of Plant Protection.
Welke aardappelziekten komen het meest voor bij ons?
- Er zijn meer dan twee dozijn aardappelziekten bekend, en ze komen allemaal voor in verschillende landen en teeltgebieden. In de wereld "top" van de gevaarlijkste ziekten, wordt de eerste plaats ingenomen door Alternaria, de tweede is de gewone korst (bacteriële ziekte) en de derde is het Y-virus.
Hoe wordt Alternaria zo "onderscheiden" in vergelijking met andere schimmelziekten?
- Dit is echt de plaag van de aardappelteelt. Het wordt verspreid in heel Rusland en in andere landen. In Duitsland en Amerika is dit bijvoorbeeld de meest schadelijke ziekte, en alleen ertegen worden tijdens het seizoen minstens 13 fungicide behandelingen gemaakt. Alternaria wordt veroorzaakt door verschillende soorten Alternaria, het is moeilijk om ze te diagnosticeren en het is ook moeilijk om ze te bestrijden.
En welke plaats neemt nu de Phytophthora in?
- Het is wijdverspreid in alle landen van de wereld en de laatste jaren is de Phytophthora-ziekteverwekker agressiever, virulenter, plastischer en resistenter geworden tegen verschillende fungiciden. En als eerdere aardappelen werden aangetast bij temperaturen van 8 tot 23оC, nu is dit bereik uitgebreid naar 3-27оC. Weg met Phytophthora
voor eens en altijd kunnen we niet: Phytophthora vormt seksuele sporen (oösporen) bedekt met een dikke schaal, die, eenmaal in het veld, tot 35 jaar houdbaar blijven en er kan niets mee gedaan worden.
In ons land zijn de zaadknollen de belangrijkste infectiebron.
Helpen moderne fungicide ontsmettingsmiddelen niet om de infectie op te ruimen?
- Gelukkig helpen ze. Aardappelen kunnen echter al tijdens het groeiseizoen besmet raken. Phytophthora-sporen migreren constant, vallen op bladeren, stengels, grond, verplaatsen zich gemakkelijk met bodemvocht en zodra de regen voorbijgaat, verschijnen ze samen met het water op het oppervlak van de knollen van het nieuwe gewas en infecteren ze. Preventieve behandelingen voor vegetatie zijn dus vereist.
Overigens heeft de situatie in ons land zijn eigen specifieke kenmerken. Amerikaanse boeren hebben bijvoorbeeld al jaren geen symptomen van Phytophthora gezien (merk op dat ze profylaxe volledig uitvoeren), en onze fabrikanten, hoe perfect complexe beschermingssystemen ze ook gebruiken, worden er nog steeds mee geconfronteerd. Het is niet alleen dat de Verenigde Staten een zeer nauwkeurig prognosesysteem hebben en afhankelijk zijn van resistente rassen. In Rusland worden aardappelen op grote schaal geteeld in de particuliere sector zonder voldoende bescherming. Planten worden ziek en sporen daarvan kunnen honderden kilometers door de wind worden gedragen. Een goede isolatie kan alleen worden bereikt in de bergen, op een hoogte van meer dan tweeduizend meter.
Misschien resistente rassen kweken?
- De juiste selectie van rassen is erg belangrijk. Maar tot nu toe zijn er slechts twee soorten aardappelen die echt resistent zijn tegen Phytophthora. Dit is de oude Hongaarse Sarpo Mira, een fenomeen dat al 40 jaar stabiel is. En Aluet (Nederland) is relatief nieuw, maar voor velen al bekend. Naast hen zijn er tolerante en middelresistente rassen.
Zelfs het gebruik van resistente aardappelen doet echter geen afbreuk aan beschermende maatregelen, aangezien verschillende delen van dezelfde plant verschillen in hun kwetsbaarheid voor de ziekteverwekker.
Anthracnose werd tot voor kort niet als een gevaarlijke aardappelziekte beschouwd, maar de laatste jaren is de situatie drastisch veranderd. Wat is er gebeurd?
— De ziekte heeft zich snel verspreid over de Russische Federatie. Daar zijn veel redenen voor. Nu worden voornamelijk buitenlandse variëteiten geteeld, en aangezien er geen anthracnose in de bestaande GOST voor pootaardappelen zit, werden ze bij import niet gecontroleerd op de aanwezigheid van populaties van de veroorzaker van deze infectie. Er zijn geen resistente rassen en er zijn geen betrouwbare beheersmaatregelen. Alles wordt gecompliceerd door het feit dat de veroorzaker van anthracnose het grootste deel van zijn leven in een latente toestand doorbrengt en niet wordt gediagnosticeerd.
Kan fytodiagnostiek helpen tijdens het groeiseizoen?
— We hebben veel openbare en particuliere laboratoria, maar ze gaan niet allemaal met de tijd mee. Tegelijkertijd wordt de diagnose gecompliceerd door het feit dat alle aardappelziekten, ongeacht of ze de bovengrondse vegetatieve massa of knollen aantasten, in de beginfase van ontwikkeling niet-detecteerbare symptomen veroorzaken. Laten we zeggen dat er een kleine donkere vlek verschijnt, maar wat is het: Phytophthora, anthracnose, alternariose, een complex van korstsoorten, fusarium, fomosis of misschien een laesie van niet-infectieuze aard? Het is heel moeilijk om deze vraag te beantwoorden. Het is geen toeval dat aardappelziekten voorwaardelijk worden gegroepeerd op basis van symptomen: zacht, nat en droogrot, evenals bladlaesies. Het is gemakkelijker om dit alles in te dammen met preventieve behandelingen volgens het plan. En ik herhaal dat je voor het planten gezonde pootaardappelen moet gebruiken en zeker schimmeldodende beschermingsmiddelen moet gebruiken.
Hoe de kwaliteit van het zaad beoordelen?
- Helaas is Rusland bijna het enige ontwikkelde land waar het certificeringssysteem voor pootaardappelen nu vrijwillig is, niet verplicht. Bovendien kunnen de verkoper en de koper zelf verschillende drempels voor ziektetolerantie instellen, zonder zich te houden aan GOST, dat op zijn beurt ook verre van perfect is.
Hiermee rekening houdend, vereisen boerderijen bij het verwerven van plantmateriaal waakzaamheid en de deelname van een bekwame agronoom, gewapend met ten minste een stereoscopische microscoop (binoculair). Als je de knol wast en met een vergroting van 10x naar het oppervlak kijkt, kun je je al indekken tegen het verwerven van problematisch materiaal. In dit geval moeten knolmonsters onafhankelijk worden genomen, niet beperkt tot wat de fabrikant zelf opstuurt.
Maar het meest betrouwbare is natuurlijk om pootaardappelen in een goed laboratorium te analyseren om alle gevaren te identificeren. Voor zaadkwekerijen is een analyse vereist voor quarantaine-objecten, nematoden, bacteriën, virusziekten en de belangrijkste schimmelinfecties: een complex van schurftsoorten, verschillende soorten rot, Alternaria, anthracnose en Phytophthora. Hiermee kunt u beschermende maatregelen plannen en de juiste actieve ingrediënten kiezen.
De eisen voor het planten van voedsel zijn minder streng, maar ook niet altijd: zo kunnen grondstoffen voor frites alleen worden gekweekt uit zaad dat vrij is van veel infecties. Er waren gevallen waarin een sterke laesie van de ulceratieve vorm van rhizoctonia aardappelen ongeschikt maakte voor dit soort verwerking.
We hebben hoogwaardige en gepekelde aardappelen geplant, de bescherming gepland. Hoe kan anders de schade door ziekte worden beperkt?
- Zorg voor goede omstandigheden voor planten, observeer landbouwpraktijken, omdat elke overtreding ze verzwakt en ze gemakkelijker prooi maakt voor schadelijke organismen. Natuurlijk zijn chemische maatregelen erg belangrijk, maar hun aandeel is slechts 10% van alle technologische operaties. Het is ook noodzakelijk om vruchtwisseling te observeren, goed te groeien, water te geven (niet te vochtig en niet te droog). De juiste wijze van minerale voeding is belangrijk. Hoe meer stikstof, hoe meer de aanplant last heeft van anthracnose, en het verhoogde magnesiumgehalte wordt geassocieerd met de incidentie van Alternaria, dat wil zeggen dat aanbevelingen voor gefractioneerde bemesting niet mogen worden genegeerd. Zelfs de gezondste aardappelen moeten op de juiste manier worden verwijderd, omdat de infectie zal doordringen in de verwondingen aan de knollen en we zullen te maken krijgen met fusarium, phomosis en andere problemen die al in opslag zijn.
Materiaal van de krant "Field of Augusta" (nr. 6,2020)
Dmitry BELOV, hoofd van de afdeling productontwikkeling van het bedrijf "August":
AANBIEDINGEN "AUGUSTUS"
In het geval van een hoog risico op Phytophthora-infectie aan het begin van de groei van het gewas, is behandeling met een contact- of contact-systemisch fungicide noodzakelijk - Kumir, Metaxil, Ordan. Verbruik werkvloeistof 300 l / ha. In andere gevallen wordt de eerste verplichte behandeling uitgevoerd vóór het sluiten van de toppen, strikt met een systemisch of contact-systemisch medicijn, bijvoorbeeld Metaxil. Werkvloeistofverbruik van 300 tot 400 l / ha.
In een gunstige situatie (volgens de voorspelling zijn er geen tekenen van infectie op planten in de laaglanden en op gevoelige variëteiten), kunt u overstappen op gecombineerde preparaten van translaminaire contactactie op basis van cymoxanil - Ordan MC of Ordan. Bij een sterke ontwikkeling van de infectie dient de behandeling met systemische fungiciden met een ander actief bestanddeel (a.i.) te worden voortgezet. Het debiet van de werkvloeistof is van 400 tot 500 l/ha.
Gebruik bij de volgende behandeling het medicijn Tirada dat systemisch difenoconazol bevat tegen Alternaria en neem contact op met action shooting voor de preventie van Phytophthora. Het debiet van de werkvloeistof vanaf dit moment tot het einde van het seizoen is 500 l / ha.
Gebruik in de toekomst preparaten van contactactie (Talant, Kumir, Ordan) om de ontkieming van phytophthora-sporen te voorkomen, verlenging van de assimilatie, toename in massa en commerciële kwaliteiten van de knol te maximaliseren.
21 dagen voor het graven van de knollen, om ze te beschermen tegen infectie tijdens het oogsten, is het redelijk om een fungicide toe te passen met een van de volgende stoffen: fluazinam, dimethomorf, mandipropamide.
Ongeveer twee weken voordat u de aardappelen gaat graven, moet u "de poort sluiten" zodat de infectie kan binnendringen - droog de toppen met Dry Hove-droogmiddel.
Alle behandelingen moeten 's ochtends worden uitgevoerd en met toevoeging van Polyphem-adjuvans aan de werkoplossing.
Contact Informatie
Alexander Valerievich HYUTTI
Mob. tel.: (911) 789-53-79
Dmitry Alexandrovich BELOV
Mob. tel.: (903) 109-77-69