De Britse supermarktketen Waitrose & Partners heeft het Waitrose Unpacked-initiatief gelanceerd, dat producten in bulk verkoopt. De persdienst van het netwerk schrijft hierover.
Onder de goederen bevinden zich groenten en fruit, zowel vers als bevroren, gedroogd fruit, noten, koffie en pasta. Het project heeft tot doel de hoeveelheid plastic die wordt gebruikt te verminderen door deze te vervangen door papieren en kartonnen verpakkingen. Sommige bevroren fruit en bessen, zoals mango's, aardbeien, bosbessen, kersen, frambozen en ananas, mogen worden gemengd. Kopers krijgen dus de kans om hun eigen bessenmixen te maken.
De verkoop vindt momenteel plaats in de testmodus in de Botley Road-winkel in Oxford. In de toekomst zullen marketeers bepalen welke producten klanten zonder verpakking willen kopen.
Voor het gemak van de klant kunnen gekochte groenten en fruit worden opgevouwen in herbruikbare kraftpapierzakken of -zakken. Alle bulkartikelen zitten niet in eenheidsverpakkingen, maar in speciale dispensers.
Het initiatief loopt tot 18 augustus, waarna het supermarktpersoneel de verzamelde feedback verwerkt. De resultaten van het project worden gepubliceerd op de officiële website van het bedrijf.
Bron: FruitNieuws gebaseerd op materiaal van de persdienst Waitrose & Partners