Belgische aardappeltelers riepen de bewoners op om wekelijks een extra portie frietjes te eten.
De directeur van Belgapom (Vereniging van Aardappelproducenten in België) Romain Couls zei in een interview met CNN dat hij hoopt dat als we de Belgen oproepen om thuis meer frietjes te eten, 'onze verwerkers voedselverspilling kunnen voorkomen door meer aardappelen te verwerken'.
Belgen eten meestal één keer per week friet, maar meestal buitenshuis, tijdens uitjes en uitjes in restaurants. Couls merkte op dat Belgen terughoudender zijn in het eten van frites dan inwoners van de Verenigde Staten, "waar frites vaak een bijgerecht zijn voor eten".
Volgens de laatste gegevens van Belgapom worden Belgische aardappelboeren dit jaar geconfronteerd met een overschot van 750 duizend ton van dit landbouwproduct, dat zou kunnen worden vernietigd door de sociale en economische maatregelen die de regering heeft genomen om de verspreiding van Covid-19 tegen te gaan. "Door tijdens deze crisis een extra portie te consumeren, konden de mensen van het land samenwerken met boeren en de industrie om voedselverlies te voorkomen", aldus het hoofd van Belgapom.
Tegenwoordig zijn veel voedingswinkels in België gesloten, worden de gebruikelijke consumptiepatronen geschonden, wat volgens Belgapom sinds de pandemie tot een vermindering van de aardappelconsumptie met 40% heeft geleid. Dit is van groot belang voor Belgische aardappeltelers, die 's werelds grootste exporteurs van diepgevroren frites zijn - de meeste van hun producten zijn bedoeld voor catering in 160 landen. Volgens Belgapom leverden Belgische producenten in 2019 wereldwijd 2,3 miljoen ton diepvriesaardappelen, merkt CNN op.