Dit werd besproken op het Wereldcongres over Aardappel, dat plaatsvond in het Peruaanse Cuzco.
Een van de meest verwachte sprekers op het World Potato Congress in Cuzco was Barbara Wells, CEO van het International Potato Centre (CIP), die de wereldwijde trends in de aardappelproductie schetste.
In haar toespraak zei Barbara Wells dat ontwikkelingslanden een aanzienlijke groei van de aardappelproductie hebben gezien. Ze verklaarde dat aardappelen momenteel een echt wereldwijd product zijn, vertegenwoordigd in 163 landen, met een wereldwijde productie van 400 miljoen ton per jaar in de nabije toekomst.
“De laatste twee decennia is de aardappelproductie alleen maar toegenomen, ten koste van Azië. Het continent is nu goed voor de helft van de aardappelteelt in de wereld, grotendeels dankzij China en India, die de afgelopen jaren de productie hebben verdubbeld ”, zei ze.
Tegelijkertijd kan het telen van aardappelen in ontwikkelingslanden als ingewikkelder worden beschouwd dan in de Verenigde Staten of Europa, omdat 'een gemeenschappelijke producent in deze landen beperkte toegang heeft tot moderne technologieën, weinig bekend is met het juiste gebruik van landbouwchemicaliën, wat uiteindelijk leidt tot enorme oogstverliezen, ”zei Wells, verwijzend naar problemen met klimaatverandering die ook de aardappelproductie beïnvloeden.
In Afrika krijgen telers bijvoorbeeld doorgaans 10 of 20 ton aardappelen per hectare, terwijl telers in de Verenigde Staten en Europa meer dan 40 ton van dezelfde hoeveelheid land halen. Een wetenschappelijke benadering van het telen van aardappelen in bepaalde regio's met lage aardappelopbrengsten kan boeren helpen het potentieel van het gewas te realiseren, aldus de expert.
Volledig lezen: https://www.agroxxi.ru