Actuele onderwerpen zijn nu de pandemie van het coronavirus, voedselzekerheid en het nieuwe landbouwseizoen. Hoe zijn de dagen in een van de belangrijkste landbouwbedrijven van de Moscow Region Razdolie LLC, portal AGRO XXI uit de eerste hand geleerd.
Het bedrijf "Razdolye" is opgericht in 2010. Een van de werkterreinen is de groenteteelt.
Het is een bedrijf met volledige cyclus, het voert het hele scala aan werken uit: van teelt en opslag tot verwerking en verkoop van producten. De agronoom van het bedrijf, Roman Karpunin, beantwoordde vragen van het AGRO XXI-portaal.
- Er gaan geruchten dat beperkende maatregelen van de autoriteiten de levering van diesel, pesticiden enzovoort verstoren. Is uw onderneming getroffen door quarantainemaatregelen en beperkende maatregelen of werkt u zoals gewoonlijk? Heeft u genoeg agrarische materialen voor een geslaagde zaai?
- Onze productie werkt zoals gewoonlijk. De verzending van producten naar consumenten is in volle gang. Omdat mensen uit het hele land komen om te laden, hebben we natuurlijk aanvullende maatregelen genomen om auto's, terreinen en apparatuur te desinfecteren. Bovendien lieten de weersomstandigheden in de winter ons toe om 15 dagen eerder dan normaal naar de velden te gaan om de grond voor te bereiden. Daarom werken machine-operators, monteurs die in het veld werkzaam zijn, ook zoals gewoonlijk. Op dit moment is de warmste tijd voor de start van het zaaiseizoen, dus thuis zitten is er niet.
Daarnaast is, in verband met de start van de landbouwwerkzaamheden, het dieselverbruik aanzienlijk gestegen, maar we hebben geen problemen met de bevoorrading. Daarnaast proberen we brandstof te importeren met een aanvoer van minimaal een maand.
- Wanneer heeft u meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen gekocht - voor of voor het seizoen? Waren er vertragingen bij de levering of niet?
- Maar met meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen liggen de zaken een beetje anders. Er is geen tekort aan hen op de markt, maar aan de andere kant verhogen producenten aanzienlijk en, zou je kunnen zeggen, dagelijks de verkoopprijzen van producten verhogen. Door onze productiefaciliteiten konden we niet het volledige geplande volume kunstmest opslaan, dus de inkoop van materialen is momenteel in volle gang. We werken al geruime tijd samen met vertrouwde leveranciers, die ook in zo'n moeilijke tijd efficiënt en op tijd hun werk doen.
- Het coronavirus heeft het belang van de binnenlandse productie van basisvoedselgewassen benadrukt. Bent u van plan dit seizoen het areaal aardappelen uit te breiden en welke volumes wilt u bereiken?
- Ja, ons bedrijf is van plan het aardappeltareaal uit te breiden tot 300 hectare en we zijn van plan om ongeveer 12 ton producten te ontvangen. In 000 was 2019 hectare land bezet.
- En vandaar de volgende vraag - is er een tekort aan werknemers, dan wordt ook een dergelijk probleem geuit. Hoeveel mensen werken er op de boerderij en of ze van plan zijn extra arbeidskrachten aan te trekken. Hoe veeleisend is de aanpak om werknemers aan te nemen - is een vast team?
- Zeker, in onze productie zijn er periodes van piekbelasting, wanneer het verpakken en verzenden van groenten praktisch de klok rond gebeurt. Op zulke momenten zijn er echt niet genoeg mensen in werkende beroepen werkzaam in magazijnen. Om de goede werking van de onderneming te garanderen, trekken we daarom werknemers uit andere gebieden aan. Zo werkten deze winter 8 mensen uit Astrakhan voor ons. Maar ik merk op dat het gebrek aan arbeiders niet het gevolg is van de ontwikkeling van het coronavirus, maar het resultaat van het feit dat mensen die in dorpen wonen, gedwongen worden om werk te zoeken in grote steden. Met de ontwikkeling van onze economie zijn we in staat de lokale bevolking een stabiele baan te bieden met een marktconform salaris. Daarom hebben we al een vast werkcollectief. Bij het aannemen van personeel wil elke werkgever een zichtbaar resultaat halen van een werknemer, en we hebben ook mensen die echt werken, en er zijn er die misschien niet zomaar niet gaan werken. We houden dergelijke arbeiders natuurlijk niet in onze productie. Op dit moment zijn 26 mensen constant aan het werk op de boerderij.
- Welke les denkt u dat het coronavirus de agro-industriële sector heeft geleerd?
- In feite ken ik geen enkele boerderij die zijn activiteiten zou stopzetten vanwege deze pandemie. Maar alle paniek die ontstond rond de daling van de olieprijzen, een forse sprong in de wisselkoers, de verspreiding van het coronavirus op de grond leidde ertoe dat producenten van producten die landbouwbedrijven nodig hadden, de verkoopprijzen fors begonnen te verhogen. En de eersten die dit deden, waren Russische bedrijven. Daarom is de belangrijkste conclusie die in een dergelijke situatie kan worden getrokken, het vooraf plannen en kopen van de benodigde productiemiddelen.
- Nu de vragen van lezers die, naast het coronavirus, zich zorgen blijven maken over de kwaliteit van geïmporteerde producten. Velen klagen over de smakeloze geïmporteerde aardappelen uit supermarkten. Welke aardappelsoorten zal de boerderij dit seizoen planten en waar te verkopen?
- In 2020 presenteren we drie rassen in ons assortiment: Gala, Red Scarlett, Queen Anna.
De geografie van leveringen van onze producten is vrij breed. De belangrijkste consumenten zijn Moskou en de regio Moskou. Er werden ook grote volumes verzonden naar andere regio's: Leningrad, Tula, Lipetsk, Yaroslavl-regio's en andere. Er waren zelfs leveringen van producten aan Vladivostok. Naast groothandelsklanten werken we ook samen met winkelketens. Onze producten worden bijvoorbeeld gepresenteerd in winkels VkusVill, Myasnov en anderen. We zijn ook van plan om leveringen te starten aan de grootste regionale netwerken van het land.
- Nog een vraag uit dezelfde serie: "Op een dag staat de teelt van knoflook gepland, ik hou niet van Chinees, het is het geld niet waard", schrijven de lezers.
- Dergelijke plannen zijn er zeker. Ik kan zelfs meer zeggen, we hebben de apparatuur om deze producten te laten groeien. Maar aangezien winterknoflook beter groeit in onze zone, zullen we dit jaar het gebied goed voorbereiden en in de winter knoflook planten. Daarom zijn we van plan om de oogst pas volgend jaar binnen te halen.
- Omdat we het over zaaien hebben. Denk je dat een warme winter een fytosanitaire bedreiging vormt voor aardappelen, of bedenk je een aantal interessante agronomische oplossingen om de plaagdruk te verminderen?
- Natuurlijk heeft de warme winter bijgedragen aan betere overwinteringsomstandigheden voor aardappelplagen, maar ik zou niet beweren dat het aantal individuen in de grond veel hoger zal zijn dan in normale jaren. Toch heeft elk organisme in de levende natuur een instinct tot zelfbehoud en kan iedereen zich tot op zekere hoogte aanpassen aan bepaalde veranderingen in het normale klimaat. Wat betreft ongediertebestrijding, kan helaas op dit moment worden beschouwd als het beitsen van knollen bij aanplant met chemische gewasbeschermingsmiddelen de belangrijkste effectieve beheersmaatregel.
- Wanneer gaan de eerste aardappelen van de nieuwe oogst van uw bedrijf naar het loket?
“Het heeft geen zin te hopen op een vroege oogst in onze zone. Ondanks de afwezigheid van sneeuwbedekking en de vrij vroege binnenkomst van apparatuur in de velden, annuleerde niemand de mogelijkheid van vorst in mei. En als er op dit moment al aardappelscheuten zijn, wordt het gewas geruïneerd. Daarom beginnen we zoals gewoonlijk begin mei met het planten en we zijn van plan om half augustus aardappelen te oogsten. Het merendeel van de producten gaat voor opslag. De verzending begint eind september - begin oktober.
- Bedankt voor het gesprek, Roman! Wij wensen u en uw bedrijf een mooi en productief seizoen!