Tegenwoordig hebben aardappelen niet alleen een leidende positie in de titel van "tweede brood", maar ook, volgens de directeur van de A.G. Lorkha Evgeniya Simakova kwam qua consumptie in Rusland op de derde plaats.
Het bewijs hiervan is het voor het derde jaar op rij houden van een interregionale industrietentoonstelling in de Tsjoevasjische Republiek, met als hoofdpersoon Zijne Majesteit de Aardappelen. Half februari ging de redactie van het tijdschrift Potato System erheen. Bovendien beloofden de organisatoren van de tentoonstelling: er zal wat te zien zijn!
En inderdaad, ze hebben niet bedrogen. Op de tentoonstelling hebben 74 exposanten uit 19 regio's van Rusland, Duitsland en de VS hun exposities ingezet.
Dergelijke ondernemingen en organisaties als KRONEN, CJSC Firma Avgust, LLC AGROPAK, LLC TFK Avtotekhimport, Reinke Manufacturing Company, CJSC Kolnag, LLC Agrofirma Slava Potato, LLC Solana-Agro demonstreerden hun producten. Service ”, CJSC“ Bayer ”, Group of Companies“ MAST ”, LLC“ Agrofirma “KRiMM”, LLC Company “Agrotrade” en vele anderen.
Een onderscheidend kenmerk van deze tentoonstelling van eerdere tentoonstellingen is de aanwezigheid van groenten. Dit jaar besloten de organisatoren om het traditionele kader uit te breiden, wat al duidelijk werd uit de naam “Aardappels. Groenten - 2011 ". Het MTV-centrum in Cheboksary werd gekozen als locatie waar twee dagen lang aardappeltelers en tuiniers-liefhebbers uit verschillende regio's in een dichte stroom "stroomden": sommigen kijken gewoon, en sommigen sluiten een winstgevende deal, slaan pootgoed in voor de komend seizoen.
… En nu stopt de lift op de vijfde verdieping: de wereld van aardappelen en groenten verschijnt voor onze ogen. Juist Mir, aangezien de ruimtes die door de tentoonstelling worden ingenomen echt enorm zijn - twee ruime verdiepingen van het MTV Center, waar je alles kon vinden: van monsters van landbouwmachines, in ons land geteelde groentegewassen, containers voor verpakkingen, meststoffen - tot een verscheidenheid aan van culinaire gerechten, "Eerste viool" uitgevoerd door maestro Potato.
Naast de tentoonstelling is het programma van het interregionale forum “Aardappelen. Groenten - 2011 "bevat een puur zakelijk deel - een wetenschappelijke en praktische conferentie" Moderne trends en vooruitzichten voor innovatieve ontwikkeling van de aardappelteelt ", rondetafelgesprekken, seminars, masterclasses van leveranciers van beschermingsmiddelen, minerale meststoffen, machines en technologische apparatuur, in in het bijzonder het systeem druppelirrigatie, dat bij het openen van het forum de president van Tsjoevasjië Mikhail Ignatiev noemde: “Het moeilijke jaar voor de landbouw in 2011 dwingt ons om de productie- en financiële plannen aan te passen en richt zich op de introductie van nieuwe technologieën voor de irrigatie van velden. Met behulp van druppelirrigatie en energiebesparende technieken moeten we tot 400 centners per hectare halen."
De eerste dag van de tentoonstelling bleek behoorlijk "heet" te zijn, een behoorlijk aantal bezoekers verzamelde zich in het MTV Center, waaronder de president van Tsjoevasjië, die na zijn openingstoespraak ook besloot de gepresenteerde exposities te inspecteren . Hij kwam naar onze stand, informeerde naar het tijdschrift en wenste alle lezers van de editie die hij leuk vond “een rijke oogst dit jaar”. Met genoegen breng ik u, beste lezers, deze wens over!
Een interessant feit is dat er voor het eerst op de tentoonstelling 125 buitenlandse en binnenlandse aardappelrassen werden gepresenteerd, aangepast aan Russische omstandigheden. Maar toch werd de meeste aandacht besteed aan 86 soorten Russische selectie, gepresenteerd door vooraanstaande wetenschappelijke instellingen en basisboerderijen.
Na te hebben genoten van de selectiegeschenken, haastten bezoekers van de tentoonstelling zich om uit te vinden: "Waar kun je dit zaadmateriaal kopen?" Daar hebben de organisatoren ook aan gedacht. In de buurt van het centrum werden speciaal voor dit evenement verwarmde paviljoens herbouwd, waar volgens geruchten, die zich razendsnel over de tentoonstelling verspreidden, het mogelijk was om goedkoop zaadmateriaal te kopen tegen een gemiddelde prijs van 34 roebel per kilogram (zelfs goedkoper dan gewone consumptieaardappelen in onze supermarkten!). Het is niet verwonderlijk dat in deze paviljoens "de appel nergens kon vallen" van de toestroom van mensen die pootaardappelen wilden kopen voor het komende seizoen. De meest populaire variëteiten zijn "Nevsky", "Luck", "Rosara", "Impala", "Red Scarlett". In totaal werden tijdens de beursdagen 181,2 ton aardappelen, 9,6 ton groenten en een enorme hoeveelheid zaden verkocht.
Een andere verrassing voor de bezoekers was de presentatie van de eerste en speciaal voor deze tentoonstelling uitgegeven catalogus "Russische aardappelrassen" door de KUP van de Tsjoevasjische Republiek "Agro-Innovations" met deelname van specialisten van de VNII KH im. A.G. Lorkha, met meer dan 150 Russische aardappelrassen die een voordeel hebben ten opzichte van hun buitenlandse tegenhangers.
De mogelijkheid om de consumenteneigenschappen van een bepaald aardappelras te evalueren was al op de tentoonstelling, dankzij de georganiseerde proeverij van meer dan 70 uitstekende aardappel- en groentegerechten van de chef-koks van de Chuvashpotrebsoyuz. De verscheidenheid aan gerechten gepresenteerd door de chef-koks spreidde letterlijk de ogen van de bezoekers van de tentoonstelling. Dat er maar één naam is - "Het is goed in het dorp in de zomer", "Prinses-kikker", "Egel in de wei", "Slang" ...
Samenvattend kunnen we zeggen dat de tentoonstelling een succes was, zoals niet alleen blijkt uit de enthousiaste recensies van bezoekers, maar ook uit de cijfers - volgens het ministerie van Landbouw van Tsjoevasjië, tijdens de dagen van de III Interregionale Industrietentoonstelling, protocollen van intentie werden ondertekend, voorlopige contracten voor in totaal meer dan $ 360 miljoen roebel. Men kan dus alleen maar hopen dat de tentoonstelling volgend jaar met hetzelfde succes wordt gehouden. En, beste lezers, ik zou willen zeggen: "Tot volgend jaar in Cheboksary!"