Op het land is de aardappeloogst al voltooid. Wat is de nieuwe oogst van het "tweede brood" leren we van de gast van de studio Nieuws "24 uur". 13 november is Vadim Makhanko, directeur-generaal van het Wetenschappelijk en Praktisch Centrum van de Nationale Academie van Wetenschappen van Wit-Rusland voor Aardappel en Tuinbouw.
Heel, heel goed niveau, dit Wit-Rusland heeft nooit bereikt
Sergey Prokhorov, STV:
Zoals u weet, is Wit-Rusland een traditionele leider in de productie van aardappelen per hoofd van de bevolking. Vertel me, is de huidige oogst net zo goed?
Vadim Makhanko, directeur-generaal van het Wetenschappelijk en Praktisch Centrum van de Nationale Academie voor Wetenschappen van Wit-Rusland voor Aardappel en Tuinbouw:
Hij overtrof alle verwachtingen. Ook al hebben we minder aardappelen geplant dan vorig jaar, maar de bruto oogst is uitstekend. En het belangrijkste is dat we de psychologische drempel van 30 ton per hectare hebben overschreden. Dit is een heel, heel goed niveau, Wit-Rusland heeft dit nooit bereikt.
Sergey Prokhorov:
Wat maakt zo'n resultaat?
Vadim Makhanko:
Ten eerste: er is een proces als productieconcentratie, wanneer er minder producenten zijn en elke producent die op de Wit-Russische aardappelmarkt blijft, meer produceert. Dat wil zeggen dat we vandaag al vier boerderijen hebben die 1000 hectare en meer aardappelen planten. Voorheen was dit voor Wit-Rusland een onbereikbaar cijfer.
Sergey Prokhorov:
Dat wil zeggen, onze aardappel, kunnen we zeggen, is beter geworden?
Vadim Makhanko:
Zowel beter als groter.
Dumpen is voor ons onaanvaardbaar, omdat er in Europa zeer grote subsidies per hectare zijn
Sergey Prokhorov:
Vertel me, welke landen concurreren met ons op dit gebied? En hoe bestrijden we de concurrentie?
Vadim Makhanko:
Het feit is dat ze altijd op twee manieren met concurrentie vechten: met een beter product of met een verbod.
Sergey Prokhorov:
Wel of lagere prijzen?
Vadim Makhanko:
Dit is dumpen. Het is voor ons onaanvaardbaar, want in een aantal Europese landen - laten we zeggen onze buurlanden Polen, gebruiken ze daar zeer grote subsidies voor de aardappelproductie. We hebben een bepaald aantal subsidies per hectare, maar niet vergelijkbaar met Polen. Natuurlijk moeten we werken aan lagere kosten en lagere verkoopprijzen.
Sergey Prokhorov:
En wat kun je zeggen over de export van Wit-Russische aardappelen?
We bereiken geen export van een miljoen ton, maar we proberen het met lage kosten en hoge kwaliteit te nemen
Vadim Makhanko:
Het leuke is dat we met een miljoen ton export naar de Sovjet-Unie halverwege de jaren 90 tot een minimum zijn gedaald, maar laten we nu zeggen dat onze tarieven stijgen. Van jaar tot jaar vergroten we het aanbod van zowel voedsel als pootaardappelen buiten Wit-Rusland.
Sinds dit jaar koopt Oekraïne onze aardappelen zeer actief (Oekraïne had dit jaar buitengewoon ongunstige omstandigheden voor aardappelen). En een recordbedrag: we hebben 300 duizend ton geleverd. Natuurlijk bereiken we geen miljoen, maar we hopen dat we vanwege de lage kosten en hoge kwaliteit het aanbod van aardappelen naar meer markten kunnen vergroten: Oezbekistan - ja, Georgië - ja, Kazachstan - hopen we.
De Europese Unie kan ons aardappelen leveren, we hebben geen recht op de Europese Unie
Sergey Prokhorov:
In dit geval hebt u in principe onze traditionele partners voor aardappelconsumptie genoemd. Misschien worden er nieuwe richtingen ontwikkeld?
Vadim Makhanko:
Als we het over export hebben, terwijl de weg naar de Europese Unie voor ons gesloten is, zijn er verbodsmaatregelen. Dat wil zeggen, de Europese Unie kan ons aardappelen leveren, we hebben geen recht op de Europese Unie.
Sergey Prokhorov:
Wordt er in deze richting gewerkt?
Vadim Makhanko:
Natuurlijk. Het ministerie van Landbouw en het ministerie van Buitenlandse Zaken zijn momenteel zeer actief in het opheffen van deze verboden.
Opwarming van de aarde. Ongeveer 1-1,3 graden - dit is plus 30 nieuwe ziekten
Sergey Prokhorov:
Er wordt veel gesproken over de opwarming van de aarde. Is het mogelijk dat dit proces op de een of andere manier onze voorwaarden voor het telen en produceren van aardappelen beïnvloedt? En wij zullen ze als het ware inhalen of zelfs de nabije toekomst voor zijn.
Vadim Makhanko:
Dit is een tweesnijdend zwaard. Aan de ene kant, ja, we planten eerder en soms kunnen we iets later schoonmaken. Aan de andere kant lijkt zoiets - is de temperatuur in Wit-Rusland de afgelopen 30 jaar met ongeveer 1-1,3 graden gestegen? Dit is plus 30 nieuwe ziekten die we niet eerder hadden. Sommige van de ziekten zijn over het algemeen Afrikaans en kwamen via West-Europa bij ons op. Dat wil zeggen dat het elk jaar moeilijker wordt om aardappelen te telen. En houd er rekening mee dat aardappelen een gematigde klimaatcultuur zijn.
We werken met GGO's, maar op een speciaal trainingsveld
Sergey Prokhorov:
Een redelijk relevant onderwerp, het wordt altijd gehoord - GGO's. Wat vindt u van de introductie van dergelijke technologie in voedingsproducten? Gebruik je het bij het ontwikkelen van nieuwe soorten aardappelen?
Vadim Makhanko:
Ik zal meteen zeggen: we werken met GGO's. We werken, maar we hebben een speciaal trainingsveld op een afgelegen plek. Hij is omheind en bewaakt. Dat wil zeggen dat daar alleen experimenten worden uitgevoerd. De resultaten van experimenten op onze velden gaan niet naar traditionele fokprogramma's.
Hoe denk je over namen voor aardappelen?
Sergey Prokhorov:
In de zomer presenteerde u de president een nieuwe variëteit aardappelen, toen was deze nog zonder naam. Is er al een naam verschenen?
Vadim Makhanko:
Het is te vroeg om erover te praten. Het proces van het creëren van een nieuw ras kan worden vergeleken met hoe een kind naar school gaat: eerste leerjaar, tweede, derde enzovoort. En de naam wordt gegeven ... je kunt het vergelijken met afstuderen en een certificaat van volwassenheid krijgen: dit is een nieuw monster, hij bewees dat hij een van de beste is, slaagde voor alle tests, slaagde voor de tests, is stabiel, lekker en vruchtbaar, goed opgeslagen - enzovoort voor 60 tekens.
Sergey Prokhorov:
Hoe denk je over namen voor aardappelen?
Vadim Makhanko:
Dit is hetzelfde creatieve proces als elke artiest wanneer hij zijn foto een naam geeft, of een componist wanneer hij een symfonie of een lied een naam geeft. Zoiets.
Sergey Prokhorov:
Hier kijken we naar de knol - is het uiterlijk, grootte, kleur, smaak?
Vadim Makhanko:
Waarschijnlijk is dit allereerst een soort innerlijk gevoel. Dit is een associatie met iets. En traditioneel proberen we zelfs buiten Wit-Rusland duidelijk te maken dat het een Wit-Russisch aardappelras is.
Bron: http://www.ctv.by/