Het Verre Oosten is een unieke regio, anders dan alle andere. Weinig mensen weten echter dat de landbouw zich in de barre omstandigheden van het lokale klimaat in een benijdenswaardig tempo ontwikkelt. En onder de grote lijst van landbouwgewassen worden met succes warmteminnende aardappelen geteeld. Vertegenwoordigers van de wetenschappelijke gemeenschap en de landbouwsector van het Federaal District Verre Oosten spraken over de situatie in de aardappelteelt en hun werkervaring.
Verscheidenheid voorkeuren
Ashot Nazaretyan uit de Amoer-regio, richtte in 2019 een boerenbedrijf op om aardappelen te verbouwen voor zijn eigen cateringbedrijf. Hij begon met een areaal van 7 hectare, maar, zoals ze zeggen, hij raakte eraan gewend en in 2022 was al 80 hectare bestemd voor de teelt.De ondernemer geeft de voorkeur aan variëteiten van buitenlandse selectie, waaronder Gala, Adretta, Rosara, Koroleva Anna. Van thuis op de velden van de boerderij, zie je de variëteiten Aurora en Luck. De hoogste percentages werden behaald met Aurora en Veneta, waarvan de opbrengst 40 ton per hectare is.
Eigen boerenboerderij in Primorsky Krai Alexander Morozov opgericht in 2010. In het eerste seizoen heb ik ongeveer 3 hectare geplant, maar geleidelijk het areaal aardappelen vergroot tot 100 hectare. Volgens de observaties van de teler presteren rassen met een groeiseizoen van 65-75 dagen het best. Ze hebben tijd om te groeien op lentevocht en "weg te komen" van ziekten veroorzaakt door mist uit de zee. Er zijn nogal wat van dergelijke variëteiten, maar veel leiders van de volledig Russische beoordelingen geven hier geen indrukwekkende resultaten. Maar Bellarosa is met een opbrengst van 30 ton per hectare integendeel een aangename ontdekking geworden voor de agrariër.
Afdelingshoofd Aardappel- en Groenteteelt, A.K. Chaika Federaal Wetenschappelijk Centrum voor Agrobiotechnologieën van het Verre Oosten Dmitry Volkov zei dat het Federale District van het Verre Oosten de afgelopen jaren heeft vertrouwd op variëteiten van zijn eigen selectie, gemaakt voor het lokale klimaat.
In Primorye was Kazachok een van de meest populaire - een variëteit van de middelste late groep van lokale fokkers. Amber, gecreëerd in de regio in 2006, wordt ook op grote oppervlakten verbouwd. Er is nog steeds veel vraag naar vanwege de hoge opbrengst en weerstand tegen schimmelziekten.
Aardappelen van Magadan en Kamchatka-selectie bezetten ook uitgestrekte ingezaaide gebieden in het federale district. Rassen uit andere Russische regio's worden ook gepresenteerd, waaronder de vroege Meteor en Gulliver, het auteurschap van specialisten van de A.G. Lorkh Federal State Budgetary Institution of Potatoes. Beide hebben zich goed bewezen en worden op veel boerderijen geteeld. Van de buitenlandse rassen lopen Adretta en Sante voorop: rassen kwamen begin jaren negentig op de markt, maar zijn nog steeds in trek.
Hoofdonderzoeker, laboratorium voor biotechnologie van veldgewassen en aardappelveredeling, federale staatsbegrotingsinstelling "Kamchatka Research Institute of Agriculture" Vera Gainatuline Ze merkte op dat er in de regio vooral vroege en middenvroege rassen worden geproduceerd, omdat late aardappelen gewoon niet rijpen. Dit zijn bijvoorbeeld Geyser en Vulkan van hun eigen selectie, waarvan de zaden in 2019 zijn gerehabiliteerd en vorig seizoen een super-super elite is verkregen. Persoonlijke dochterbedrijven, die meer dan de helft van het aardappelareaal in Kamtsjatka telen, waardeerden onmiddellijk de voordelen van deze rassen. En de technologie voor hun productie op industriële schaal is al in ontwikkeling.
Een nieuwe ultra-vroege variëteit Zhemchuzhina Kamchatka wordt klaargemaakt voor introductie, die vandaag staatstests ondergaat. De potentiële opbrengst is ongeveer 45 ton per hectare, wat mensen zou moeten aantrekken die actief aardappelen telen voor hun eigen behoeften.
Moessons en tyfoons
De klimatologische omstandigheden van het Federaal District van het Verre Oosten worden zonder overdrijving extreem genoemd.
Dmitry Volkov legde uit dat in het zuiden van het Federaal District Verre Oosten, in Primorsky Krai en het zuidelijke deel van Khabarovsk een moessonklimaat heerst. De lente komt hier vroeg en het planten van aardappelen begint eind april of begin mei. Deze gebieden worden gekenmerkt door een grote hoeveelheid neerslag in juli-augustus en frequente tyfoons. Droogte en abnormaal hoge temperaturen zijn ook niet ongewoon.
Het grootste probleem van het lokale klimaat Alexander Morozov telt de regens die wekenlang non-stop kunnen gieten. Overstromingen en overstromingen zijn gemeengoed geworden. Dus in 2022 werd de helft van de aardappeloogst weggespoeld op de boerderij van de boer, en de verliezen bedroegen ongeveer 2 duizend ton.
У Ashot Nazaretyan een jaar eerder, nadat de oevers van de rivier de Amoer waren overstroomd, kwamen 60 hectare aardappelvelden onder water te staan. Als gevolg hiervan werd slechts een perceel van ongeveer 10 hectare verwijderd.
Het noorden van de regio, dat het Kamtsjatka-gebied omvat, onderscheidt zich door de zwaarste omstandigheden voor de aardappelteelt. Het landen op deze plaatsen vindt plaats in de late lente-vroege zomer en het oogsten begint in augustus. Gezien het korte groeiseizoen en het beperkte aantal zonnige dagen telt elke warme dag voor de groei van het gewas.
In het Federaal District Verre Oosten, zoals opgemerkt Dmitry VolkovDe winter komt vroeg genoeg. De eerste nachtvorsten worden geregistreerd in de tweede helft van september, dus boeren moeten de hele oogst uiterlijk op 1 oktober oogsten.
Kenmerken van lokale bodems vereisen de verplichte toepassing van meststoffen, anders vertonen gewassen een minimale opbrengst. Dit geldt met name voor het Kamtsjatka-gebied, waar er lichte vulkanische bodems zijn en een uitlogend waterregime. En in de Amur-regio zijn de gronden rotsachtig en daarom is het noodzakelijk om een aardappelteelttechnologie met twee rijen te gebruiken.
Weg van het centrum
Net als in heel Rusland is er een acuut tekort aan gekwalificeerd personeel in de landbouw van het Federaal District Verre Oosten.
volgens Ashot Nazaretyannieuwe medewerkers moeten zelf opgeleid worden. Er zijn maar weinig gediplomeerde specialisten, omdat afgestudeerden van landbouwuniversiteiten en technische scholen niet in de industrie willen werken vanwege de lage lonen en moeilijke arbeidsomstandigheden.
Alexander Morozov trekt personeel aan met sociale programma's Mensen voorzien van huisvesting, de boer geeft in 10 jaar comfortabele huizen aan het eigendom van werknemers. Nu ze erin zijn geslaagd om op dit moment wortel te schieten, blijven ze in de regel bij de onderneming.
In het federaal district is er een acuut tekort aan aardappel- en groentewinkels, vooral winkels die voldoen aan de moderne realiteit en zijn uitgerust met automatisering.
zoals verteld Alexander Morozov, zijn de meeste pakhuizen die door boeren worden gebruikt hopeloos verouderd en aan renovatie toe. Op zijn boerderij bouwde hij een groentewinkel uitgerust met een klimaatbeheersingssysteem voor 1,25 duizend ton. Het is echter niet langer genoeg voor de behoeften van de boer.
Er is een opslag voor producten, ontworpen voor duizend ton, en een boerderij Ashot Nazaretyan. Maar met de toename van de productie en de huidige vraag in de markt zal de introductie van nieuwe capaciteiten zeker nodig zijn.
Volgens de mening Vertrouwen Gainatulina, dit probleem heeft ook een negatieve invloed op de ontwikkeling van de zaadproductie in het federale district.De vereisten voor opslagomstandigheden voor plantmateriaal zijn vrij hoog, en om hieraan te voldoen, moeten opslagfaciliteiten hightech zijn.
In de regio's die het verst verwijderd zijn van het federale centrum, volgens Dmitri Volkov, geen gebrek aan meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen.
Een breed scala aan gewasbeschermingsmiddelen wordt aangeboden door bedrijven die wereldwijde leveranciers van deze producten vertegenwoordigen. Maar het is noodzakelijk om al in de herfst minerale meststoffen voor het volgende seizoen te bestellen. Anders, zoals aangegeven Ashot Nazaretyan, in het voorjaar kun je ze niet in de juiste hoeveelheid vinden.
Vera Gainatuline bevestigd dat gewasbeschermingsmiddelen en meststoffen als eerste worden aangekocht. Vanwege de lange levertijd is het belangrijk om voor het einde van het kalenderjaar tijd te hebben om bestellingen door te geven zodat alles in het voorjaar op voorraad is.
Voordat ze het grondgebied van het Federaal District Verre Oosten bereiken, leggen de benodigde goederen honderden, zelfs duizenden kilometers af. Hun prijs omvat ook transportkosten, die volgens schattingen Alexandra Morozova, tot 15 procent van de kosten van "chemie" en middelen voor plantenvoeding.
Zet in op binnenlandse
Vanwege wateroverlast van de bodem wordt de hoogste productiviteit getoond door krachtige apparatuur met een hoog vermogen in het hele land van buitenlandse bedrijven. Maar het bleek dat veel aardappeltelers in het Federale District van het Verre Oosten de voorkeur geven aan hun binnenlandse tegenhangers.
Ashot Nazaretyan Ik dacht erover om een energieverzadigde maaidorser te kopen van een van 's werelds bekende merken. Maar ondanks al hun voordelen hebben dergelijke machines ook nadelen. De levertijd van reserveonderdelen via Moskou kan 1,5-2 maanden bedragen. Daarom proberen boeren, als ze westerse apparatuur kopen, Russische of Wit-Russische machines in de coulissen te hebben. Zo heeft de boerderij van de ondernemer drie binnenlandse aardappelrooiers en twee Japanse.
Japanse apparatuur voor het planten en oogsten van aardappelen, gehuurd van lokale boeren, wordt ook gebruikt in het Kamchatka Research Institute of Agriculture. Vera Gainatuline spreekt over deze machines als betrouwbaar en efficiënt. Maar deze kleine compacte apparatuur is meer geschikt voor het verwerken van kleine gebieden, en op grote boerderijen kan dit langdurige reiniging veroorzaken.
In KFH Alexandra Morozova ze bereiden zich van tevoren voor op het seizoen en proberen van tevoren de meest gevraagde reserveonderdelen te kopen. De maaidorsers die hier worden gebruikt zijn van Europese fabrikanten, maar de tractoren zijn Wit-Russisch.
Volgens Dmitri Volkov, De situatie met de technische uitrusting van de industrie is onlangs ten goede veranderd. Dankzij staatssteun in de vorm van subsidies en subsidies worden de materieelparken niet alleen door boeren en landbouwbedrijven, maar ook door onderzoeksinstituten geüpdatet en aangevuld.
Op weg naar een nieuwe strategie
Het Verre Oosten is niet voorbij gegaan aan de problemen van het huidige seizoen met betrekking tot de afzet van aardappelen.
Zoals opgemerkt Ashot Nazaretyan, er ligt zo'n 900 ton aan producten in de opslag van de boerderij en de verkoop is hier nog niet echt op gang gekomen. De kosten van knollen daalden in het najaar, op het hoogtepunt van de oogst, toen de leveringen van aardappelen uit andere streken begonnen. Ondanks de lage prijzen zijn er geen groothandelskopers en moet de boer verkopen.
In 2022 sloegen grote boerderijen van het Federaal District Verre Oosten hun gewassen in opslag, in afwachting van een stijging van de prijs van hun producten. Maar ook aan het begin van het nieuwe jaar blijft de marktsituatie onveranderd.
Vanwege hun mentaliteit hoopt de Russische agrariër meestal dat er zonder veel moeite een koper voor landbouwproducten wordt gevonden. Maar het lijkt erop dat dit schema, ondanks de hevige concurrentie, niet meer werkt.
volgens Alexandra Morozova, vorig jaar kregen de boerderijen van Primorye een goede oogst, maar er zijn geen prijzen voor aardappelen, de groothandelsverkoop is laag, de vraag van de consument is laag, er zijn geen verwerkende bedrijven. Lokale magazijnen staan vol met producten en niemand weet hoe ze te verkopen. Bovendien blijven geïmporteerde aardappelen de markt van het Verre Oosten betreden.
Ashot Nazaretyan Ik weet zeker dat het nu anders moet. In zijn KFH wil hij een verkoopafdeling openen die gaat werken op basis van een zorgvuldig afgewogen strategie. Ook is het nodig om capaciteit te creëren voor wassen, verpakken en diepbewerking om goederen te produceren die kunnen worden aangeboden aan de horecasector, winkelketens en eindconsumenten.
Wachten op de zaden
Om het probleem op te lossen om boeren van plantmateriaal te voorzien in het Federale District van het Verre Oosten, ontbreekt een goed georganiseerd systeem voor de productie ervan. Verschillende onderzoeksinstituten zijn hier met succes actief op het gebied van selectie en originele zaadproductie van binnen- en buitenlandse rassen. Er zijn echter maar een paar boerderijen die doorgaan met het telen en repliceren van elite-aardappelen in het federale district.
Alleen Primorye voorziet zichzelf van zaden met een hoge reproductie van bijna 100 procent, wat ook te danken is aan het mildere klimaat in de regio. Volgens Dmitri Volkov, er wordt allereerst gewerkt met onze eigen rassen, maar ook onder licentieovereenkomsten met andere veredelingscentra.
Het Aardappelteelt- en Zaadcentrum van het Federaal Wetenschappelijk Centrum voor Agrobiotechnologieën van het Verre Oosten werkt samen met de grootste lokale zaadproducent, Putsilovskoye LLC. De onderneming propageert het originele materiaal dat van wetenschappers is ontvangen en van hieruit worden de zaden naar het Khabarovsk-gebied, de Amoer-regio, Kamtsjatka en andere regio's van het federale district gestuurd.
Maar kustproducenten telen een beperkt aantal variëteiten. Degenen die niet tevreden zijn met deze lijst, moeten plantmateriaal uit centraal Rusland uitschrijven. Zoals Alexander Morozov opmerkt, gaat levering gepaard met bepaalde moeilijkheden. Het op voorhand verzenden van zaden is riskant, aangezien de lading door het grondgebied van Yakutia gaat, waar de temperaturen extreem laag zijn. En als het daar warmer wordt, is de plantcampagne voor Primorye al voorbij.
Het spreekt van het gebrek aan keuze Ashot Nazaretyan. De boer is overtuigd van de noodzaak om lokale ondernemingen op te richten die kunnen voldoen aan de behoeften van landbouwproducenten, zowel in de Amur-regio als in het hele federale district van het Verre Oosten. Elke keer dat het bestellen van zaden op duizenden kilometers van de plek waar ze geplant zijn, ongepast en te duur is.
volgens Vera GainatulineHet Kamtsjatka-gebied biedt ook mogelijkheden voor zelfvoorziening in pootaardappelen. Maar tot nu toe wordt het meeste - voornamelijk variëteiten van buitenlandse selectie - aan het schiereiland geleverd vanuit Primorye, Siberië of het Europese deel van het land. En dit is beladen met de invoer van ziekten en plagen die niet kenmerkend zijn voor een territoriaal geïsoleerde regio.
Met een visie voor de toekomst
De geografische ligging van het Federaal District Verre Oosten bepaalt het ontwikkelingsniveau van de lokale aardappelteelt. En het is niet alleen het klimaat. Financiering van wetenschap, selectie, zaadproductie van afgelegen gebieden wordt door het federale centrum in onvoldoende volumes uitgevoerd. Het Verre Oosten is niet eens opgenomen in de meeste overheidsprogramma's ter ondersteuning van de landbouw.
Positieve veranderingen zijn echter al mogelijk in 2023. Vera Gainatuline zei dat de kwestie van het opnemen van een aantal wetenschappelijke instellingen uit het Verre Oosten in de structuur van de Federal State Budgetary Scientific Institution "FRC All-Russian Institute of Plant Genetic Resources named after N.I. Vavilov" (VIR) is opgelost. Als je lid wordt van een van de toonaangevende instituten van het land, kun je in de eerste plaats je eigen laboratoriumbasis krijgen voor het uitvoeren van effectievere wetenschappelijke activiteiten.
Landbouwers die in de moeilijkste omstandigheden werken, zijn niet van plan op hun lauweren te rusten en werken aan ambitieuze plannen.
Ashot Nazaretyan wil het areaal aardappelen komend seizoen uitbreiden naar 100-150 hectare en de komende jaren naar 500 hectare. Vandaag bereidt de teler zich voor op de aanschaf van een hightech lijn voor het leggen van knollen voor opslag en afvoer. Tegen het einde van het seizoen zal het worden geïnstalleerd en zal de boerderij weer een stap richting mechanisatie zetten.
Alexander Morozov gericht op het oplossen van problemen met de verkoop van producten. Het potentieel van het Federaal District van het Verre Oosten op het gebied van de aardappelteelt is enorm en het aantal inwoners van de regio's bereikt nog geen 8 miljoen. De beperkte vraag weerhoudt boeren ervan om op veel grotere schaal te gaan werken. Op zoek naar manieren om te verkopen, richtte de ondernemer zijn zinnen op buitenlandse consumenten. Een uitstekende optie zou volgens hem zijn om met hun miljoenen mensen de markten naast China, Zuid-Korea en Japan te betreden. Wie de aanvoer van goedkope en lekkere Russische aardappelen naar deze landen organiseert, krijgt alle kansen op verdere ontwikkeling.
Ziet goede vooruitzichten en Dmitry Volkov, die gelooft dat lokale producenten de productie kunnen verhogen en de aardappelopbrengst kunnen verhogen. Sinds de Sovjettijd zijn in het Verre Oosten een sterke wetenschappelijke basis, gekwalificeerd personeel en een sterke school voor aardappelteelt bewaard gebleven. En moderne fokkers creëren met succes nieuwe variëteiten die zelfverzekerd concurreren met buitenlandse. En hoewel de werkomstandigheden voor boeren erg moeilijk zijn, kun je hier werken en uitstekende resultaten laten zien.
Irina Berg