Het ministerie van Landbouw van Bolivia zal samen met het Nationaal Instituut voor Bosbouw en Landbouwonderzoek (INIAF) aardappeltelers ondersteunen om te concurreren met geïmporteerde aardappelen uit Peru.
Het is met name de bedoeling om de productie van Jatun Puka te verhogen, waarvan de teelt mogelijk is op een hoogte van 3 m boven zeeniveau. Deze variëteit vertoont ook een hoge weerstand tegen rot, schimmel- en virale ziekten. De oogst van aardappelen van dit ras bereikt 200 ton per 31 ha met een groeiperiode van drie maanden.
Volgens het bureau zijn in 2018 minstens 28,8 duizend ton verse aardappelen, 3,8 duizend ton bevroren en 818 ton chuno (een product van ingevroren gedroogde knollen van donkere kleur) en tonijn (een licht product vergelijkbaar met chuno) het land binnengebracht , knollen waarvan de bereiding vooraf in water is gedrenkt). Volgens statistieken van het Boliviaanse Instituut voor Buitenlandse Handel (IBCE) wordt de invoer geschat op $ 309,5 duizend.
Bron: https://fruitnews.ru/