Volgens voorlopige gegevens van landbouwafdelingen in gemeente- en stadsdelen werd in de regio 10 hectare vollegrondsgroenten en 800 hectare aardappelen geplant. De belangrijkste gebieden die door aardappelen in landbouwbedrijven en de K (F) X-regio worden ingenomen, bevinden zich in de districten Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeisky en Kirovsky.
- De totale aardappelproductie in Rusland in 2020 bedroeg 12,8 miljoen ton, en in het Stavropol-gebied, rekening houdend met het geproduceerde volume in particuliere percelen van burgers, 220 duizend ton. Dit sloot de norm voor zelfvoorziening in producten in de regio met 87% of 78 kg / persoon / jaar, - zei de eerste vice-minister van Landbouw van het Stavropol-gebied Vyacheslav Dryiger.
De voedselconsumptie van aardappelen in de regio wordt grotendeels geleverd door persoonlijke nevenpercelen. Het ingezaaide areaal aardappelen in 2021 op percelen van particuliere huishoudens van burgers bedroeg dus 7,4 duizend hectare, of 59% van de totale aanplant. In landbouwbedrijven - 3,2 duizend hectare of 25%, in K (F) X - 2 duizend hectare of 16%.
- In 2021 bleef het aanplantvolume van groenten en aardappelen op het niveau van het laatste landbouwseizoen, maar de regio zal naar verwachting de brutoproductie van deze gewassen verhogen als gevolg van modern agrotechnologisch werk en optimale weersomstandigheden, - zei de plaatsvervangend hoofd van de agrarische afdeling van de regio Vyacheslav Dryiger.
Een van de bedrijven die veel moeite en geld steekt in de hightech aardappelteelt is Agroinvest LLC uit het Ipatovsky District. Het bedrijf heeft al jaren een leidende positie in de regio voor het telen van aardappelen in agrarische bedrijven. Eind 2020 bedroeg de bijdrage van deze groente aan de regionale spaarpot van het bedrijf ruim 50%. Tegelijkertijd heeft de boerderij een eigen groente- en aardappelopslag met een volume van 15 ton en vanaf 300 juni willen ze jonge Colomba-aardappelen gaan rooien. Er wordt een oppervlakte van 20 hectare voor toegewezen, de opbrengst is gepland op 1050 c / ha.
In het Petrovsky-district plantte IP Vladimir Berest in 2021 aardappelen op een oppervlakte van 18 hectare: vroege variëteit - 12 hectare, late variëteit - 6 hectare. Binnenkort gaan ze hier ook knollen graven: geschikte weersomstandigheden worden daarbij een richtlijn.
In het Foothill District, waar de aardappelteelt grotendeels wordt ontwikkeld op (landbouw)boerderijen, worden vroege rassen praktisch niet behandeld - de som van actieve temperaturen is hier onvoldoende voor het telen van vroege aardappelen.
"Bij het telen van aardappelen is het noodzakelijk om de technologie van de teelt te observeren: plantdata, bemesting, tijdige verwerking tegen ziekten en plagen", benadrukte Natalya Repukhova, hoofd van de afdeling melioratie en groenteteelt van het ministerie van Landbouw van het Stavropol-gebied .
Aardappelen zijn praktisch het meest verspreide gewas in veel landen en de favoriete groente op tafel van de Russen. Het verbruik is 90 kg / persoon / jaar en is inbegrepen bij de hoofdgerechten. Tegelijkertijd worden aardappelen veel gebruikt als voer in de veehouderij en in de technologische verwerking.